私房制造

　　私房菜的概念是住家式的私密和独特的品味，而在实惠坚花园酒家推出私房制造的概念无疑是充满着创意和匠心的。该店副总梁先生介绍，藉着实惠坚花园酒家成立5周年在即，他们将在明年1月份正式推出私房制造的菜式，其核心是更为体贴、细致地为食客提供独创的出品和服务，比如增设堂做、席做菜式，让食家和厨师可以进行交流互动，提升饮食的氛围和情趣。甚至客人可让店家准备好材料，自己亲自下厨。就连小吃也精心研制，改变以往一碟碟上大台的方式，换成按位上，显得更为卫生和方便周到。

　　（晓健／编制）