山东鸡鸭真幸运 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2005年12月23日 07:24 大众网-齐鲁晚报 | |||||||||
本报济南12月22日讯(记者李岩侠)为什么我省的养禽业能连续两年远离禽流感?除了严格防控外,我省的养禽业集约化程度高、标准化程度高是重要因素,是高水平的科学养殖方式给安全消费立起了屏障。这是今天举行的“禽产品安全生产与放心消费”座谈会透出的信息。 据了解,我省的家禽业养殖标准化是指:统一供雏、统一供料、统一供药、统一防
省畜牧办副主任张洪本先生表示,这样的鸡舍感染禽流感的可能性很小。据他介绍,“十五”期间,我省用于畜牧业规模化、标准化生产的各种资金高达68亿元。现在,这样的养殖场在我省已占了绝对主流。现全省出口肉鸡标准化饲养比重高达80%以上,而种鸡的标准化饲养程度则高达95%以上。 省农科院畜牧兽医研究所张秀美所长表示,包括禽流感在内的任何传染病大规模传播必须有三个要素,传染源、传染途径、易感群体。如果说传染源不受人为控制的话,规模化、标准化养殖生产至少可以阻断后两个传播环节。在这种控制下的鸡产品自然也是安全的。事实证明,高致病性禽流感主要发生在散养家禽身上,与养殖方式密切相关。所以,集约化、标准化才是扼制禽流感的长效机制。 据介绍,在禽流感控制最紧张的10月份和11月份,我省禽产品出口仍保持稳定增长,占全国出口总量的50%。专家们认为,全世界都在吃山东的禽产品,我们没有任何理由不放心。 |