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转基因食品问世以来，其安全性一直是人们争论的焦点。因此，虽然许多国家允许销售转基因食品，但必须在商品上予以明确标识，我国也不例外。
本报讯有消息称，浙江省消费者协会近日公布的一项报告中指出，在杭州部分超市和农贸市场抽检20个样品，结果有5个样品检出含转基因成分，包括3种番茄和2种玉米！这个信息显示，拎着菜篮子去超市或农贸市场买蔬菜，有可能在不知情的情况下，买到了转基因
农产品。昨天，记者走访了南京市场，并请教了南京白云亭市场人士和有关食品安全专家。
据了解，杭州检测出的含转基因农产品中，番茄主要来自山东、海南、上海等农产品基地，玉米来自杭州。这些转基因农产品在销售过程中均无标识进行明示，消费者会像采购普通蔬菜一样，把它们放进自己的购物篮。
在目前蔬菜全国大流通的情况下，转基因的番茄和玉米会不会流入南京市场呢？记者走访了南京一些农贸市场看到，很多摊位有番茄卖。当问起这些番茄是否是转基因农产品时，小贩们都称不懂转基因是什么，他们进货时是不问这些的，更别提什么“转基因公示”了。在超市，记者也了解到了同样的情况。白云亭市场有关人士称，确实有些番茄品种来自山东等地。但因杭州方面没有公布农产品生产基地的具体名称，所以南京市场上有没有转基因番茄和玉米，很难说。
“自转基因食品问世以来，其安全性一直是人们争论的焦点。因此，虽然许多国家允许销售转基因食品，但‘必须标识明示’都写进了各国转基因食品的管理法规中，这在中国也不例外。”昨天，南京农业大学食品科技学院有关专家告诉记者，与现代任何一个工业技术一样，转基因技术也具有两面性———一个品种的基因加入另一种基因，使该品种的特性发生了变化，具备原品种不具备的因子，从而能增加抗病、抗杂草或抗虫等能力，因而能降低农业生产成本，提高单位面积产量，可它也有可能对生态环境造成难以清除的基因污染。因此并不是所有人都能接受转基因食品。如果明示其身份的话，是给消费者以知情权，尊重消费者的选择权。目前，南京超市里销售的食用油等，在原料栏里，已基本标明是否使用了转基因大豆等。本报记者孔小平
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转基因食品从外形、外观和品味上，与普通食品并无二样，没有特定的检测仪器和技术，是没法分辨出来的。目前市场上销售的转基因农产品主要有大豆、玉米、油菜、番茄、马铃薯及其这些农产品的加工品。现在常用DNA分子检测技术主要是PCR检测方法 来检测食品中是否含有特定的转基因成分。
近年来，国家农业部、卫生部都颁布了相关转基因食品的管理办法，要求转基因食品必须进行强制性标识。比如要标注“转基因××食品”或“以转基因××食品为原料”。转基因食品来自潜在致敏食物的，还要标注“本品转××食物基因，对××食物过敏者注意”。
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