美华生物：自主乳糖酶项目力推企业新发展(总裁访谈)

　　■夏乔

　　2005年3月12日，哈尔滨美华生物技术股份有限公司在上海联合产权交易所挂牌，转让2364万股权，并迅速得到了市场回应。美华生物成为哈市民企在上海联合产权交易所挂牌转让股权融资中又一家明星企业。

　　产研结合

　　打造高科技民企

　　美华生物成立于2002年2月1日，拥有生物工程专业技术人员24人（博士4名，硕士5名），注册资金3015万元，经过一年多的高速发展，经黑龙江省经济贸易委员会批准于2003年8月5日成立哈尔滨美华技术股份有限公司。

　　美华生物的成功发展，得益于公司拥有的先进技术以及对研发的大力投入。据悉，目前美华生物与东北农业大学食品学院、哈尔滨商业大学食品学院和北京林大、

清华大学科技开发部等学校建立了产、学、研联合体，成为研究部门、高校的实验科研基地，实现产、学、研一体化，形成了较强的科研实力和灵活、高效的科研开发方式。

　　另外公司还投入大量资金，建立了美华生物生物工程技术研究所。目前研究所拥有500平方米的实验室、一流的科技队伍和先进科研仪器设备，主要从事生物制品、功能性食品、乳制品、乳制品添加剂等高新生物技术及产品的研发、技术更新、成果转让和技术服务，并将成为博士后科研基地。

　　在硬件设施方面，美华生物高起点、高标准建造具有国际先进水平的车间生产线，引进国外先进生产技术，采用国内先进设备（发酵罐、冻干机、离心机、均质机等）和已获国家实用新型专利的自制生产设备“酶母细胞破壁仪”，使乳糖酶的释放率比原有的单一超声波破壁和有机溶剂破壁提高30%以上，公司已通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。

　　脚踏实地

　　领军人物高瞻远瞩

　　责任、义务四字凸现着公司董事长兼总经理肖雯娟女士创业历程的人格魅力；她敏锐的眼光、谦逊的谈吐、缜密的思维、创新的意识使美华生物发展成今天的一个高科技生物企业。

　　肖雯娟女士自1992年创业至今，积累了丰富的企业管理经验。随着企业的发展，她清醒地意识到一个具有强大生命力的企业必定要有高科技含量的产品来支撑，否则企业将失去存在的价值。她与东北农业大学和

北京林业大学合作共同开发了“工业化生产乳糖酶”新项目，该项目填补了国内空白，并获得国家发明专利，使美华公司从一个传统生产企业迅速进入高科技生物工程领域，完成了向高科技企业转型的目标。目前，肖雯娟女士为哈尔滨道里区政协委员、区企业家协会会员，曾荣获“2003年哈尔滨科学技术进步奖”三等奖。

　　自主产权

　　再创美华生物新局面

　　美华生物以研发、生产乳糖酶等系列生物制品及食品添加剂为主，目前产品有中性乳糖酶、直投式

酸奶发酵剂、家用型酸奶发酵剂、酸奶系列稳定剂、酸乳饮料系列稳定剂和益生菌。

　　在这些产品中，肖雯娟女士重点介绍了中性乳糖酶。据她介绍，中性乳糖酶是美华生物历经3年自行开发的具有国内领先水平的高科技生物制品，经查结果证明国内外没有工业化生产的同类产品。该产品是纯生物发酵制品，生产使用中不会产生有毒、有害物质，不会造成对环境的污染，属环保型产品。产品能将乳制品中不容易被人体吸收的乳糖水解成能被人体正常消化吸收的半乳糖和葡萄糖，可以从根本上解决困扰广大消费者饮用乳制品时出现的腹鸣、腹痛、腹泻、排气增多等“乳糖不耐症”的问题，还可以明显提高奶的香味、甜度，在改善口感的同时提高人体对牛奶中营养成分的吸收。

　　美华生物的中性乳糖酶产品在国内首次实现工业化生产，填补了国内行业开发应用国产乳糖酶的空白。公司还成功地将乳糖酶应用于奶粉生产中，使低乳糖奶粉成为功能性奶粉行业中的新亮点，与国外同类产品相比，美华生物生产的中性乳糖酶在价格上具有很大优势。

　　利好市场

　　引资推动企业新发展

　　在访谈中，肖雯娟还重点强调了该项目的市场前景。肖总介绍，中性乳糖酶主要用于生产低乳糖奶和消化类药物，是生产低乳糖奶必需的不可替代的添加剂，目前我国乳品业正呈现出朝阳产业的勃勃生机，受到国家产业政策的大力扶持，巨大的乳糖不耐症的人群也为低乳糖奶制品创造了大容量市场。但美华生物现有的生产能力只有40吨/年，跟不上市场需求的增长。为谋求更大的发展，公司在上联所挂牌，以每股4.69元的价格寻求股权转让融资，以突破资金瓶颈。她介绍，本次股权转让融资完成后，项目年产量将达到200吨，将迅速扩大公司产品的市场占有率，为投资人带来丰厚的回报。此外，据她透露，目前美华公司已着手做境外上市的准备工作，借助国外资本市场实现企业的历史性发展。

　　《国际金融报》(2005年12月21日第五版)