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新华网北京１２月１６日电（记者陈刚）中国１６日发布的第一次全国经济普查数据显示，全国住宿和餐饮业就业人员超过１３００万。
２００４年末，全国住宿和餐饮业企业法人单位９．３万个，就业人员４２９．３万人，全年营业额３１０６．７亿元。住宿业个体经营户１７．８万户，就业人员５０．５万人，餐饮业个体经营户２７６．１万户，就业人员９０４．８万人。
在住宿和餐饮业企业法人单位中，国有、国有联营和国有独资公司共占１４．７％，集体、集体联营和股份合作企业共占１８．３％，私营企业占５０．５％，港澳台商投资企业占１．６％，外商投资企业占２．１％，其余类型企业共占１２．８％。
在住宿和餐饮业法人企业就业人员中，国有、国有联营和国有独资公司共占２０．５％，集体、集体联营和股份合作企业共占９．９％，私营企业占３８．１％，港澳台商投资企业占５．５％，外商投资企业占７．４％，其余类型企业共占１８．６％。
２００４年末，住宿和餐饮业企业法人单位资产合计为６９７５．８亿元，负债合计为４２２２．２亿元，所有者权益合计为２７５３．６亿元。住宿和餐饮业企业法人单位的资产负债率为６０．５％，分行业看，住宿业为６１．３％，餐饮业为５８．１％。
２００４年，住宿和餐饮业企业法人单位主营业务收入１６４９．６亿元，利润总额２７．５亿元。个体住宿业营业收入为２４３．４亿元；个体餐饮业营业收入为５３４４．４亿元。（完）
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