质检总局提醒购买禽肉认准“QS”

　　针对近期在国内部分地区发生的高致病性禽流感疫情，国家质检总局组织对北京、天津、湖北、湖南、广东等19个省、自治区、直辖市的禽肉制品进行了国家监督专项抽查。抽查结果表明，没有发现使用疫区禽类作为原料生产加工禽肉制品行为，禽肉熟制品中也未检出禽流感病毒，广大消费者可以放心食用国内生产加工的禽肉熟制品。

　　国家质检总局监督司司长纪正昆向记者介绍，此次对禽肉制品的抽查中，突出了三 个特点：一是要求抽样人员必须到生产企业检查生产加工条件，特别是检查是否有使用疫区禽类产品生产加工肉制品的违法行为。二是重点检验禽肉制品中禽流感病毒项目。三是重点检查禽肉熟制品。

　　当然，这次禽肉制品抽查中也发现了一些问题。据介绍，主要是部分产品微生物指标超标、违规使用食品添加剂和标签不规范。

　　另外，纪正昆提醒消费者选购时一定要选择有“QS”标志的产品，加贴QS标志的食品广大消费者可以放心食用。（15B7）