国外食品包装的安全监管

　　世界各国和联盟组织均对食品包装作了相关管理规定。

　　欧盟现行的《94/62/EC法规》中规定，2005年，包装产品的重金属含量将受到欧盟各国的严格限制。其中，规定最严格的是铅、镉、汞、六价铬4种重金属。它还对这4种重金属的检测方法和计算方式做了详细解释。以一个矿泉水瓶为例，可将其分为瓶身、瓶盖、标签3个部分，对这3部分分别检测，铅、镉、汞、六价铬的含量均不得超过100ppM。检测方式 主要是通过生产厂家或供应商提供数据粗略计算，然后采用化学方法测定重金属含量。

　　在相应的法规方面，美国以及欧盟都在相关法律中明确规定了用于食品或药品包装的粘合剂和油墨类型，只要是法规中没有提到的化学品，一律禁用。又如近期德国对我国出口食品时使用的包装用纸箱提出了新的要求，要求尽可能用胶水封箱，不能用PVC或其他塑料胶带，如果不得不用塑料胶带，也要求是不含有PE/PB的胶带。

　　（侯颖／编制）