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腌熏制品三成不合格


http://finance.sina.com.cn 2005年12月08日 11:55 温州都市报

  据中新社电 国家工商行政管理总局前天公布的流通领域一项最新监测结果显示,市场上销售的腌熏制品三成不合格。

  此次北京、安徽、贵州、山西、甘肃等5个省级工商行政管理局,共抽取190组样品进行监测,品种包括熏烤火腿、腊肉、腊肠、烤鸭、咸肉等。经检测,133组合格,57组不合格,监测合格率为70%。青岛润泰事业有限公司马鞍山分公司等企业的产品被列在曝光名单
中。

  本次监测发现的问题主要有:苯甲酸、山梨酸等添加剂超标严重,有30组样品添加剂含量超标。另外还有酸价不合格,大肠菌群或菌落总数含量超标等问题。


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