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本周冷空气来袭，零下2℃的最低温度让杭州一下子进入了寒冬，而西湖边各家餐厅、茶楼、咖啡馆一向抢手的露天座位，则让消费者感到“吃不消”坐了。在漫长的冬天里，这些能看到漂亮风景的座位就这样空置了下来。
“春秋季节天气好的时候，露天座位基本上都坐满的，客人都抢着坐外面，而在夏天和冬天，我们基本上没法开放了，”“一茶一座”的徐店长说。开在景区里的“香樟雅苑
”负责人则说，即使给坐室外位置的客人打折，还是没人坐。就拿“一茶一座”的西湖天地店来说，面积达2000多平方米的120个露天座位占了该店总座位数的一半，空置整个冬天的损失，还是挺让商家感到“肉痛”的。
事实上，露天位置能够充分利用起来的话，是相当不错的商业资源。“在欧洲城市，各种咖啡厅、休闲餐馆都有大量的露天座位，老外都非常偏爱自由开放的露天位置，即使在冬天，他们所采用的室外取暖灯也能保证温度，”业内人士这样说。在国内，广州已有一家贸易公司，现在给广州、上海和香港的餐厅提供这种使用煤气的户外取暖灯，“主要就是用于餐厅的室外座位，这在欧美已经相当流行了，在国内还刚起步，”这家公司的负责人李先生表示，添置这种售价在一千多元到四五千元不等的取暖灯，对很多商家来说还是相当不菲的一笔支出。
“上海的‘外滩三号’就在他们的露台上用了取暖灯，西湖边能用上的话感觉肯定也不错，”热衷于时尚消费场所的张小姐提出了建议。而杭州的商家们也动过这样的脑筋。“我们去年曾经考虑过搭玻璃屋，但这涉及到景区规划问题，”“一茶一座”的徐店长说，他们考虑过安装取暖灯，又感觉成本太高，冬天本来就是景区的淡季，上座率能否有保证还很难说。
星巴克上海总部公关负责人钱小姐说，外国客人尤其喜欢晒太阳，再冷的天气也愿意坐户外，因此星巴克的连锁门店只要条件允许，就会全年开放露天座位。“这里面也存在国情的问题”，杭州酒家负责人胡忠英说，“以往中国餐馆更注重的是包厢”。而现在，随着休闲、开放的消费已越来越成为时尚，把露天位置利用起来也成为一个新课题。(记者林晗 都市快报)
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