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本报讯记者曾冬梅报道：2005年国际饭店与餐饮业CEO峰会将于12月10日在广州召开，此次峰会的一个重要主题便是探讨饮食文化与商业地产如何有机结合，因此，峰会还将邀请100多个房地产商参加。为表重视，主办方还在会前做了一份调研报告，在报告中，广州的名盛广场成为了饮食文化与商业地产有机结合的范例。
据主办方介绍，广州餐饮业是商业地产的重要消化者之一，也是发展商在开发商业
地产时重点考虑的目标客户领域之一。但绝大多数开发商在开发商业地产项目时，却很少充分考虑到餐饮业经营的特殊需要，导致在日后招商及经营过程中出现诸多问题。而“广州国际美食博览中心·名盛广场”却开创性性解决了这些问题，该项目在避免重复无效建设、部分经营设施集中建设，独立食肆难以经营，云集天下美食实现共赢，提升餐饮经营形象，实现餐饮品牌经营等方面提供了宝贵意见，为饮食文化与商业地产的有机结合提供了一个行之有效的范例。
据了解，名盛广场位于北京路步行街内，占地1.6万平方米，总建筑面积达14万平方米，其中商场面积共7万平方米，总投资约15亿元。据了解，该项目定位为“广州国际美食博览中心”，其5至10层的功能定位分别为：饮食汇展中心、“食在广州”展览信息中心、饮食文化主题公园、世界美食走廊、餐饮培训中心等。
（紫／编制）
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