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茶叶市场系列报道之三人们爱用“比米店还多”来形容某个行业的店面之多。对厦门茶叶店来说，3000多家大大小小的茶店数量比米店多多了。在这些茶店中，连锁化经营的就那么几家，显得很单薄。尽管塘边大唐世家一楼店面已有不下20家茶店，但这里开了个美容店的小李因为生意不太好，还是把店面的一间腾出来开茶叶店。小李是安溪人，以前做过茶叶生意，这方面轻车熟路。厦门像小李一样的茶商很多。厦门安达茶行的总经理陈文博说，福建是生产乌龙茶的基地，厦门离安溪近，厦门本地人或是安溪人来开茶店的自然就多。由于
进入门槛低，厦门的茶店也出现价格水分大、以次充好、包装混乱、卫生不合格等现象，茶叶流转秩序混乱，很多小茶商投资几万可以加工茶叶，正规大厂投资几十万也是生产茶叶。小茶商为了打开市场，总是在名称和价格上做文章，并不断炮制一些“流行”口感和标准，让消费者不知所措。在这种情况下，正规的连锁大茶店受到冲击。据介绍，品牌连锁茶店一般是针对高端客户，普通消费者都被小茶店分割。厦门某知名品牌的茶叶老总介绍，受到冲击最大时他们的营业额甚至下降了50%。“茶叶应该是平民百姓消费得起的健康饮料。”厦门国贸茶业有限公司总经理郭聪明这样说，目前市民健康绿色的消费观念没有得到很好的培育，这需要有实力的茶商做大品牌加以引导。不过也有不同的声音，厦门清岩茗茶的黄江城说，目前各茶店都有自己的客户群体和生存空间，消费者也有多种选择，要说整合为时过早。郭总介绍，目前国内市场呼之欲出的QS认证，将可能杜绝茶叶农残、安全和卫生问题，具备生产条件的有实力的大企业将得到更好的发展。
斗茶报名热烈进行
各大茶商、茶店、茶馆等仅需提供1000克自认为最具代表性的茶样（500克/袋真空包装），即可免费参赛。本次斗茶将评选出2005年度闽南最具有实力的铁观音茶王，授予烫金铭牌与获奖证书，并将联合境内外新闻媒体对获奖者进行跟踪报道。报名地址：吕岭路122号厦门晚报总编办咨询电话：558155113806076871（黄先生）记者曾海林(来源：厦门晚报)【相关专题】闽南斗茶大赛
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