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今天鸡鸭依然热销，牛羊肉更火
本报讯 （记者 李胜安 通讯员 惠莉春燕）今天是立冬，虽然禽流感消息多多，但补冬的厦门人买鸡鸭的热情仍然不减，江头市场今天家禽的销量比往常高出30%多。
闽南人很看重立冬进补，在营平市场，家禽摊位前的主妇络绎不绝，摊主们因为生意
好喜笑颜开。记者拦住手里紧握一只番鸭的刘女士问道：“现在正流行禽流感，你买番鸭补身子，不害怕吗？”刘女士爽朗地笑着回答：“有啥好怕的，目前厦门连一例感染禽流感病毒的人都没有呢。只要煮熟，到正规摊位去采买，不会有事的。”不过，大多数人还是有防禽流感的意识，免不了要问一句：“哪进的，有没有检疫单？脚环的颜色怎么不一样？”摊主都会一一释疑。据悉，在防禽流感方面，营平市场和江头市场都管得很严，没有经过检疫的、来历不明的禽类全都不准上市。
比鸡鸭更热销的是牛羊，尤其是羊肉。摊位前挤得满满的，营平市场排起了队，江头市场的销售量是平时的三倍。
因为摊主早早做了准备，今天热销的这些菜价格和往常都没什么两样，像羊肉还是14元－15元/500克，牛肉12元－13元/500克，老番鸭和水鸭都是15元/500克，农家土鸡也保持原价不变。
一些外来移民也受到感染，认为立冬进补有道理，但他们不一定买鸡鸭牛羊肉，会根据自己的喜好选择进补的物品，比如吃点高档海鲜等。
在营平市场，今天买进补食品的，还能免费获得一包滋补药物。闽南市民喜欢把这些食物和温补中药共炖，如当归、枸杞、党参、黄芪、大枣、龙眼肉等。
记者就立冬进补采访了一名中医，他说，进补不一定要在立冬这一天，整个冬季都可进补，效果没有差别。他还说，有急性疾病的人不要进补，否则有害无益。健康人搭配药物也要因人而异，最好找医生咨询一下，看看自己是什么体质。
(来源：厦门晚报)
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