食品加工者指甲不能太长 江城卫生自查盯上细节

　　荆楚网消息（楚天金报）见习记者彭岚通讯员易先云报道：8月进行的武汉市卫生模拟自查结束。自查结果显示，江城整体卫生水平有了明显提高。但部分小店及少数餐饮和食品加工企业，卫生仍旧存在一些问题。

　　此次自查发现，城乡接合部的一些小美容美发店、小副食店、小餐饮店、小旅店，有的消毒设施没有落实，甚至有的厨房操作间还紧挨着卫生间。而少数餐饮和食品加工企业卫 生知识普及率较低，不少操作人员个人卫生习惯不良：指甲长、戴首饰的还比较多见。而生熟不分、散装食品标识不规范等问题，在一些副食超市也有发现。

　　相关部门将紧盯整治自查中发现的城市卫生的薄弱环节，重点整治。