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台湾大学医院20日发表的一项研究指出，喝咖啡和嚼槟榔都会增加患上新陈代谢症候群的几率，进而引发高血压和心血管一类的慢性疾病，而通过多运动与常吃蔬菜则可降低患病风险。
何为新陈代谢症候群？根据台湾“卫生署”的资料，若出现腰围过宽或肥胖、高血压、空腹血糖过高、高密度酯蛋白胆固醇过低、高血脂等五种危险因子中的三种以上，就是患
上新陈代谢症候群，若不治疗则将引发出高血压、心血管、脑血管、肾脏病变一类的慢性疾病。
台大医院心脏内科主任曾春典在此一个心脏学会年会上指出，经台湾大学预防医学研究所与基隆市合作，从当地4万多人中筛检出3000多名新陈代谢症候群患者，再在其中随机取样约1400人，另外收集约2400人的对照组，由台大医院通过比对，研究分析这些新陈代谢症候群患者的趋向。
结果发现，新陈代谢症候群的盛行率约为16%。而嚼槟榔的人与未嚼者相较，患上新陈代谢症候群的机会高出八成六，喝咖啡则多出四成，只有通过多运动或常吃蔬菜，才能减低患病的几率。
曾春典并指出，新陈代谢症候群也具有遗传倾向，若家族中有人患上这种症候群，将会提高得病几率，而与遭患新陈代谢症候群的父亲相较，得此症的母亲更容易使下一代患病。
陈立宇 赵海燕
(观宇/编制)（来源：金羊网）
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