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“导吃”导出大“钱”途


http://finance.sina.com.cn 2005年08月10日 15:18 扬子晚报

  本报讯在网络上开个美食讨论版,本来是想与众人交流美食文化,切磋厨艺。不想,现在居然靠这个版硬生生造就出了一条“导吃产业链”。昨日,记者“闻名”联系上西祠胡同E美食版的斑竹流川枫(网名),他告诉记者,如今这条链子这头连着南京2万余名“吃货”,那边则连着南京众多的饭店、茶社,而第一桶金掘到之后,下一步他还将继续扮演好“吃货”与饭店之间的沟通桥梁角色,并从中挖掘出更多的“金子”来。

  流川枫透露,他原先是新街口一家五星级酒店的中餐厨师,1998年时在西祠胡同上开设E美食讨论版完全是为了玩,渐渐的,南京一些爱吃和喜欢吃的人纷纷都乐得到这个版“报道”。后来,他发现每天进去浏览的上千网友,浏览的最主要目的竟不约而同就是为了“寻找好吃的饭店”。而他因为爱吃、好吃、吃的地方多,经常顺便就回应一下。就这样一来二去的,“导吃”逐渐成了版里最重要的一个内容。如今人数竟庞大到了近2万人,人多时常交流不过来,所以不得不运用上了QQ群——目前E美食的QQ群达30多个,每个群里有150人至200人不等。E美食在南京饮食界的名气越来越大,于是心思活络的流川枫便决定利用这个金字招牌:以团体的名义获得这些餐饮机构的优惠折扣,现已有百来家饭店和茶社纷纷加入,即只要持有E美食打折卡便可在这些地方获得相应的折扣。(孔小平 刘璞)



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