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从苏丹红到日落黄、对位红、漂白剂、防腐剂，食品添加剂带来的安全隐患一直让消费者担忧。从7月1日开始，吴忠市各级质量技术监督部门把食品添加剂作为食品安全监管的重中之重，下重拳整治食品“装修工程”。
针对有些企业采购、使用食品添加剂不规范带来的问题，吴忠市质监局对全市食品生产加工企业实行食品添加剂登记备案制度，要求各食品生产加工企业建立购买和使用食品添
加剂、食品加工助剂情况的登记台账，建立索证、索票等验证制度，并将每一批次采购情况报当地质量技术监督局备案。企业食品添加剂使用情况发生变化时，3日内到备案部门更新备案记录。同时，加强对备案制度落实情况的核查与管理，主要核查企业食品添加剂进出库流水账、记录，并到仓库、配料室、化验室核对实物，检查库存量，逐步建立完整的巡查记录、备案表、食品添加剂相关技术资料等档案。
在食品添加剂专项检查中，吴忠市各级质监执法人员重点锁定添加剂使用存在突出问题的企业，督促企业做到配料室整理、管理、进出仓库使用登记、制度奖罚、备案、资料管理均到位，并在一周内建立完善的食品添加剂使用管理制度。质监部门还加大对滥用食品添加剂或使用非食用原料生产加工食品违法行为的打击力度，加强对食品中添加剂的检验检测，对查出违规添加的，给予严厉处罚，使食品生产加工企业采购、使用食品添加剂行为“有章可循”。
（信息来源：宁夏省吴忠市商务之窗地方商务之窗）
（信息来源：宁夏商务之窗地方商务之窗）
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