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据海关统计，今年上半年，江苏口岸大蒜出口2.9万吨，价值1628万美元，比去年同期分别增长99.8％和1倍。
上半年江苏口岸出口大蒜的主要特点是，均为一般贸易出口；主要出口至东盟和日本市场，两市场合计占出口总量的81.8％。出口均价呈逐月下跌态势，上半年江苏口岸大蒜出口均价从1月份的0.69美元/千克逐月下降至6月份的0.47美元/千克，跌幅达31.9％。私营企
业出口大蒜占江苏口岸大蒜出口总量的53.8％。
江苏口岸大蒜出口大幅增长的主要原因是，大蒜品质较高，受国际市场欢迎。我国大蒜有上市早、口味好、个头大的特点，较受国际市场欢迎，世界其他国家也纷纷引进我国大蒜品种。出口市场呈多元化。以往日本为我国大蒜的最大出口国，由于东盟市场的开放及开发，今年上半年我大蒜对东盟出口成倍增长并超过日本，东盟成为我最大的出口目的国。
在大蒜出口良好势头下，大蒜出口的三大问题仍不容忽视：一是无序竞争加剧，影响产业发展。出口商为争夺市场，不惜压低出口价格，导致美国等国家设置关税、农药残留等壁垒，限制大蒜出口。二是缺乏高附加值产品，新产品开发后劲不足。目前大蒜加工仍主要停留在切片、烘干等简单加工上，附加值较低，大蒜产业科研投入少，后继新产品开发乏力。三是缺乏自主品牌。由于缺乏独立的销售网络，且无名牌产品，我国大蒜出口大多通过国外中间商依照外商需要制定品牌。
为此，海关人士建议，我国应大力发展大蒜标准化生产，发展品牌战略，建立信息咨询系统，加强对企业出口价格的协调，避免恶性竞争。
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