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一、项目背景随着我国畜牧业在农业中的比重进一步提升，发展肉牛养殖与加工，已成为加快我国农业发展，促进农民致富奔小康的需要。随着市场对高档及功能牛肉食品的需求日益上升，该项目发展的市场潜力将会进一步加大。本项目提出开发的“五洲”富硒牛肉系列功能产品，在国内外市场尚属空白。进入二十一世纪，人们对食物的营养需求已由温饱型转向风味营养型并逐渐向功能保健型食品方向发展。建设卫生、安全、优质的货源基地，既促进本地农业、畜牧业和相关产业的发展，也将推动优势企业健康、持续、快速发展。二、
项目建设内容与规模拟建黄牛繁育中心、育肥中心、饲料生产中心、高档牛肉生产车间及与HACCP体系配套设施，可年产饲料10万吨，出栏肉牛5万头，可加工各种富硒牛肉2000吨和富硒牛肉制品1000吨。三、市场分析随着社会的进步与发展，人们对食物的营养需求已逐渐转向功能保健型食品方向发展。现代医学研究认为硒元素对预防人类肿瘤，提高自身免疫力，延缓衰老有显著效果。同时，随着人们保健意识的加强，开发富硒牛肉市场前景看好。四、项目生产技术、工艺及设备本项目所涉及的各项技术均由安徽省农业科学院畜牧研究所提供，其多项技术荣获“安徽省科技成果奖”，公司与技术合作单位已签订了合作协议，以确保项目的顺利实施。五、投资估算及筹集方案该项目总投资2942万元，其中：建设投资1842万元，铺底流动资金1100万元。项目资金筹措：企业自筹1342万元，银行贷款1600万元。六、项目经济及社会效益分析该项目实施后，可年产优质饲料10万吨，出栏优质肉牛5万头，可加工各种富硒牛肉2000吨和富硒牛肉制品1000吨，完成销售收入1.5亿元，实现利润900万元，上交税金750万元。五洲富硒牛科技发展示范项目的实施，将使国外新品种引进与本地牛保护开发利用相结合，进一步延伸蒙城肉牛产业链条，带动广大农户充分利用科学的养殖技术，增加农民就业岗位，最终实现工农共同发展致富和农业可持续发展的目标。七、项目建设条件及当前工作进展情况该项目现已通过预评估，即将进入正式评估阶段。该项目建设分蒙城五洲公司加工区、示范区和辐射区三个部分，示范区主要集中在蒙城县养牛比较集中的岳坊等8个乡镇，项目实施后将辐射全县其他16个乡镇。八、对外合作设想拟引进部分资金，与外来投资者合资或合作开发。九、项目承办单位基本情况蒙城县五洲食业有限公司是股份制企业公司目前资产总规模4755万元，公司拥有员工460人，其中：各类专业技术人员102人。企业先后通过了ISO9001：2000国际质量体系认证、全国食品市场准入等五项认证，“五洲”牌牛肉干连续多年被评为“安徽省名牌产品”，二00三年公司被省政府评为“安徽省重点培育的专、精、特、新企业”。十、联系方式联系单位：蒙城县五洲食业有限公司详细地址：蒙城县西怀德街161号法定代表：于世民联系 人：丁刚强邮政编码：233500 电 话：7629005 传 真：7623587（信息来源：安徽亳州商务之窗地方商务之窗）
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