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上海“主题百货”大势不妙


http://finance.sina.com.cn 2005年07月21日 04:12 东方早报

  在上海商战中,“主题百货”曾经被认为是寻找到市场空间的一剂良药,因可与综合百货形成鲜明的错位竞争,一度颇受商家追捧。但它的发展却并非一帆风顺,而是一再遭遇尴尬。

  根据上海百货商业协会的统计,上海目前的“主题百货”不超过10家,除定位明晰的上海妇女用品商店外,多数发展状况不尽如人意。

  主题百货

  主题百货

  是相对于综合百货而言的一个概念,它只针对特定的消费人群或消费市场。

  按照商业业态划分,遍布上海大街小巷的众多百货店目前可分为七种类型:主题百货(上海妇女用品商店等),时尚百货(太平洋、百盛等),综合百货(新世界、华联),高端百货(恒隆广场、连卡佛、久光、外滩18号等),社区百货(曹杨商城等),mall百货和专业专卖。

  难圆的婚庆百货梦

  地处徐家汇黄金通道的汇民百货面临经营困境后,由上海城开集团控股的上海家得利超市成为新的接盘者。城开集团公司将这块自有不动产,交由上海家得利超市以租赁形式经营管理。上海家得利正式接收后,决定与周边竞争激烈的港汇商圈开展错位竞争,婚庆百货成为它们最初的选择,汇民百货首先被转型为婚庆主题的香榭俪舍商厦。

  上海婚庆市场容量及潜力巨大。据统计,申城73%的新人结婚消费(不含房产)均在10万元人民币以上,其中包括婚宴、旅游、婚纱摄影、婚饰等近30项内容。上海婚庆消费市场每年的消费额高达150亿元。此外,外地来沪采购新婚用品的消费金额也在逐年递增,上海成为全国重要的婚礼采购市场之一的现状,更让婚庆市场的未来不可估量。

  超过150亿元的市场蛋糕让陶金成看到婚庆百货的成功希望,经过一段时间的市场调研和精心策划,将汇民百货更名为“香榭俪舍国际婚庆广场”,希望在近7000平方米的店内,汇聚一切与结婚相关的所有商品和服务,实现新人从购物到婚纱摄影、婚宴、外出旅游等的诸多程序“一站式”消费。

  但计划与现实却总是存在差距。陶金成在招商过程中碰到了没有预想到的问题:婚庆产品经营者根本不愿扎堆。香榭俪舍的一楼本来计划将沪上几个知名的婚纱摄影楼都集聚起来,可他们却态度相当坚决且一致地表示:“绝不扎堆,要进只能进一家。”

  这个问题最后成为香榭俪舍最为头痛的一点,最终陶金成只能再从港台地区引进新的专业婚纱摄影、婚礼礼服、婚房和婚宴设计布置等经营者。他希望通过不断推出新潮婚纱秀、婚饰秀,创建新婚网站,发布婚礼消费指标等新颖方式,形成自己的品牌。但是,上海人对这些新引进的品牌并不熟悉,因此没有形成信任感,香榭俪舍门前冷清,少人光顾。

  眼见形势不妙,陶金成急转船头,毅然舍弃经营仅半年的婚庆百货。香榭俪舍的业态彻底转型,他选择了餐饮作为新的主业。转型之后,香榭俪舍生意红火,婚庆百货则在短短半年后消失踪影。上海妇女用品商店是经营状况最好的主题百货店早报记者史丽图

  儿童百货歇业调整

  向阳世界儿童用品商店位于上海顶级商圈之一的南京西路,已经拥有40年历史,但现在它处于歇业状态。

  向阳世界儿童用品商店早先属于静安区百货公司,上世纪90年代中期左右划归至静安烟草糖酒有限公司,是一家有着40年历史的国有商业企业。记者昨天在现场看到,除了地下一层的通利琴行还在正常营业外,向阳世界儿童用品商店内部已经全部封闭装修。现场的工作人员表示,4个月后装修才能结束。但装修完毕正式营业时,向阳世界儿童用品商店将不会继续使用。商场1-5楼已经转租他人,新的租赁者可能经营迪斯尼主题商品。

  记者从静安商委有关人士处获悉,向阳世界儿童用品商店歇业的原因确实是要重新装修,进行产业调整。这位人士告诉记者,根据静安区政府提出的逐步提升南京西路品牌档次的要求,儿童用品商店也将向更高档次、更为专业的方向发展。也正因此,结束了与成人服装品牌———“A&D”的租约,打算彻底回归儿童用品商店的纯粹定位。据悉,目前商店所有者正与外资进行谈判,希望引进国际知名儿童用品品牌入驻。如果合作协议正式确定,未来该商店的经营管理可能由外方操作,中资方面主要负责出租物业。

  事实上,即便不出于南京西路提升档次的要求,受到大型百货挤压的向阳世界儿童用品商店也要寻求改变。上海百货协会秘书长王浏河分析,“目前儿童专业市场面临的最大竞争在于大型百货商厦,有些大型百货店中的儿童专区已经超越了一些专业的儿童用品商店。”这让儿童消费品市场面临着更多的压力。几年之前,上海另一家专业儿童用品商店———六一儿童用品商店,也已退出儿童消费品市场。上海“主题百货”不超十家

  上海创“主题百货”风气之先。改革开放初期,最繁华的淮海路商业街上,就已出现了当时最具代表性的“主题商厦”———上海妇女用品商店。但二十多年之后,登陆上海的“主题百货”不超过10家,“主题百货”在上海的发展并非一路坦途。

  上海百货商业协会秘书长王浏河前日向记者透露,虽然“主题百货”一时走红,综合百货中的“主题经营”区域也越来越多,但根据协会的统计,上海的“主题百货商厦”现在不超过十家。在上海空前激烈的商业竞争中,它还很难“出人头地”。

  “主题百货”为何一再遭遇尴尬?究其根底,王浏河认为是上海商品种类还没有极大丰富。有数据显示,发达国家销售的商品数量达140余万种,而在国内只有区区的几十万种。这种状态下,“综合百货”的商品种类就已经不够齐全,经营的商品高度雷同。相对于“综合百货”来说,“主题百货”销售的商品更为集中,在商品种类尚嫌不够丰富的前提下,“主题百货”和“综合百货”的拼抢当然不占优势。

  由于缺乏商品的丰富性,这就让原本就竞争激烈的百货市场增添了更多的火药味,司空见惯的商家争相大打价格战的场面,更不足为奇了。“如果中国能够生产出更为种类繁多的商品,那么目前激烈竞争的百货行业就会温和得多。”王浏河告诉记者,届时,“主题百货”也会因此得福,出现更多的商机。

  此外,上海目前对“主题百货”的细分市场还远远没有到位。王浏河向记者举例,上海有妇女的“主题商厦”,儿童的“主题商厦”,却尚未见围绕男士、老人的“主题商厦”。上世纪90年代末期,位于上海南京路和西藏路交汇处的精品商厦曾推出一家老年用品商场,但半年以后,就因为乏人问津,营业额过低,导致商场亏损严重,最终关门大吉。上海以外的国内零售市场,也曾出现过少许几家老人用品商场,最终也大都中途夭折。王浏河表示,众多的老年人用品商场都逃脱不了失败的结局,这与老年人的消费水平和消费心理有莫大的关系;而商家也缺乏针对老年人消费心理的探底研究。

  商家不愿意涉足老年市场有其顾虑。据了解,尽管一部分老年人积蓄很多,消费能力比年轻人要高,但“节约”二字,已成为老年人难以改变的消费观,不但始终占据主导地位,并且已经根深蒂固,他们中大多远离时尚,在衣着上较少讲究,因此,商家很难撬动巨大的老年市场。

  但王浏河表示,商家完全可以下些精巧工夫,弄透老年人的消费心理和消费需要,从他们不可或缺的日常用品着手,诸如老年人的营养品、保健品和健身用品市场等,应该有相当大的成功余地。上海“主题百货”市场潜力尚未爆发

  7月的上海烈阳当头,却依旧挡不住弥漫在大街小巷的购物欲望,繁华路段的商场里满是人流。上海百货商业协会秘书长王浏河在接受早报记者采访时表示,虽然“主题百货”现在在上海还没有发挥出足够的“杀伤力”,但它的生命力颇强,市场潜力巨大。

  其实上海的“主题百货”不乏成功先例。坐落在上海繁华商业街淮海路中段的上海妇女用品商店,便是上海比较知名的一家主题百货店。它经营着和女人相关的一切用品,从最基本的化妆护肤用品到女士香烟等七大系列用品,因为经营比较成功,今年上半年,百联集团扩大了主题百货的经营面积,分为A、B两馆协同经营。

  上海的商业繁荣程度在国内首屈一指。王浏河为记者分析,国内的一些较为落后的地方城市,由于其商业经济发展的不够完善,百货市场的划分并不细致,主要还是以综合百货为主,店内出售商品也较为纷杂,因此一些“主题百货”缺乏固定的消费群,很难立稳脚跟。

  但上海的商业一直处于国内领先地位,发达的商业经济早已为其商业细分化奠定了物质基础。只是与国外相比,上海的商业经济尚处于落后状态,国内的百货行业更是相形见绌,显得不够成熟,诸多方面仍需改进完善。

  王浏河认为,未来的主题百货商场要想在激烈竞争的浪潮中,拥有一块属于自己的域段,可以从两个方面着手改进,其一,可以增加商品的种类,让商品种类更细、更宽、更深;其二,商场的服务功能可以进一步提高,营造一个人性化的购物环境。

  相对于“综合百货”来说,“主题百货”销售的商品更为集中,招商难度很大。但王浏河表示,相对于综合性百货,“主题百货”更具鲜明性,其顾客群划分得更细,专业性更强。他相信,随着市场经济的进一步发展,消费者消费水平的不断提高,消费观念的改变,“主题百货”的前景光明,将会有愈来愈多的人选择走进“主题百货”商店。

  作者:早报记者 陈华 实习生 曹开虎



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