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Ｎ本报记者 李进/王帆宇
本报讯“能咀嚼的牛奶”“一板奶片的营养相当于一杯鲜奶”。去年，为了吸引消费者，不少干奶片厂商纷纷打出了“营养”这张牌。但昨日记者走访了福州的一些超市后，发现曾红火了一阵子的奶片，已难觅踪迹了，原先生产奶片的一些厂家也停止了生产。
业内人士认为，奶片的迅速消亡，主要原因是产品没有统一标准，准入门槛太低。
卖得最旺时
也都“买二送一”
2003年时，蒙牛、伊利、光明等纷纷推出奶片；到了2004年时，奶片开始逐渐红火起来，福州的各大超市都在卖场的明显位置推出奶片。但昨日，记者逛了永辉华林超市、屏西超市，东街口好又多超市，大利嘉城沃尔玛超市及华林路一带的小超市，了解到目前只有大利嘉城沃尔玛超市仍在销售某品牌的奶片；而其他超市都已停止销售了。
永辉超市的游经理介绍，早在今年年初时，绝大部分永辉超市就已经没有销售奶片了。“生意不好，几乎没什么人买。”他说，去年除了春节期间卖得不错外，大部分时间都卖得不好；而且在卖得最旺时，每板1元多的奶片也都在做“买二送一”等促销活动。
奶片
为何“昙花一现”
红火一时的奶片为何在短时间内就迅速退出市场？业内人士一致认为，奶片缺乏统一标准，“太容易生产了，缺乏生命力”。
一位不愿意透露姓名的业内人士说，奶片没有国家统一标准，门槛低，太容易生产了。一方面企业纷纷跟进，扰乱了价格体系；另一方面，小企业的卫生状况恶劣，工艺落后，产品原料掺杂使假，2004年5月经中央电视台率先披露后，全国媒体纷纷披露，引发了消费者对奶片整个行业的信任危机，奶片市场迅速走下坡路。
据永辉超市的游经理介绍，当时在超市所销售的奶片品牌多达数十种。据不完全统计，2004年，全国生产奶片的企业不下1000家。
同时，记者从福建乳企了解到，目前从中国国家乳制品标准化中心传出的消息，为了拯救奶片行业，一项关于奶片生产标准的“中国奶片行业标准”制订计划已经立项，并经过国家有关部门的批准，有望在年内出台。新出台的奶片行业标准将会对消费者比较关注的奶片生产使用哪些原料等问题作出明确的规定。
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