编者按———

http://finance.sina.com.cn 2005年07月20日 10:03 人民网-市场报

　　前不久，在北京食品行业采访时，有业内人士这样说：北京奥运会，吃得好还是吃得不好当然很重要，但是最重要的还是能否吃到安全的食品。他显然是站在目前国内食品领域频繁“出事”的大背景下表达了对奥运食品安全的担忧。

　　近日，2008年北京奥运食品安全行动计划全面启动，北京市政府希望这部“行动计划”能切实保证奥运食品的安全。但是，奥运食品仅仅是北京，乃至全国庞大的食品产业里的

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一小部分，关注并且保障奥运食品的安全固然重要，而更重要的是能否通过实施奥运食品安全行动计划，使我们频繁“出事”的食品产业不再“有事”，在2008年到来时，给我们一个安全、放心的饮食环境。

　　我们认为，这才是最有意义的“奥运食品安全行动计划”。

　　《市场报》 (2005年07月20日第十三版)

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