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本报讯记者董月梅报道：据广东养禽业人士反映，近日高温潮湿的南方频频受袭击，对养禽业，尤其是鸡、猪的饲养是一个十分不利的因素。
鸡场一天损失1亿
昨天记者询问广州百兴三鸟批发市场董事长叶永金董事长，目前的持续高温对企业
有什么影响时，他第一句就说，“你正说到我的痛处啊，估计今天广州市所有鸡场的损失会达到1个亿。肉鸡生长的适宜温度一般为18℃~21℃。当气温超过25℃，肉鸡的食欲即开始下降；气温升至35℃时，肉鸡就有发生中暑与死亡的危险。这一周的天气都在37摄氏度以上，今天竟高达39摄氏度，一周来我们公司每天都有大量的鸡中暑而死，经济损失每天都在1万元以上。”叶永金说，广东发洪水还有企业赞助。高温对我们也造成了重大损失，但就没有人赞助了。广三保养猪有限公司丘初集场长说，高温对养猪当然有影响。高温会导致猪的采食量下降，生长速度放慢，体质差的猪潜伏的病毒会引发。近日有些猪场死亡率已经上升。广东省畜牧办张主任说，现在省外猪的调入减少，因为天气炎热运输成本增加，猪死亡率上升。受供求影响，广东本地猪价很好。
给鸡喝冰水吹风扇
叶永金说：“现在全力以赴给鸡降温。原来已有水帘降温，但仍抵不住今年的热浪。临时在鸡舍内放冰块，给鸡喝冰水、吹风扇，屋顶加水降温，这些措施可降温3-5℃，但鸡仍大量地死亡。现在周边市场的冰块、工业用电风扇也买不到。电力也紧张，我们新买了不少柴油发电机增加电力供应。现在企业的人力成本增加了不少。”丘初集说，因为猪场主要是种场，价格较高，下本钱使用喷雾系统降温。广东畜牧办人员说，广东的养禽企业，尤其是种禽场等企业都使用降温设施，在进风口处设置水帘，可使舍内温度降低4~8℃。采用高压低雾量旋转嘴喷雾器，向鸡舍顶部或鸡体直接喷凉水，每2~3小时喷1次，可降低舍温4~8℃。但这些降温措施在个体户中的肉鸡场使用不多，主要的设备投入对农业个体户来说较贵，一般一套设备要几万元。而且像水帘降温设备使用寿命短，只有三五年。
肯投入损失就会小
丘初集说，遇到高温或其它特殊天气状况时，企业的管理和意识就显得很重要。如果企业重视异常温度对生产的影响，早有准备，肯投入，损失就会小些。据了解，广东农村养鸡户的鸡舍、猪场一般构造较简陋，四周又没有遮阳植物，舍顶没有防辐射设施；再加上鸡群密度较大、拥挤，舍内温度往往比室外高3℃~4℃；加之近年来全球气候变暖，加强饲养管理和预防意识，及早采取有效的预防措施很重要。
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