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一、项目背景蒙城县国土面积2091平方公里，耕地180万亩，人口116万，是典型的平原农业大县，是全国肉牛、山羊板皮和瘦肉型猪生产基地。蒙城是全国养牛第一大县，蒙城县黄牛养殖及其产品加工的投入劳力，占全县劳动力的30%，养牛及其产品加工业已成为全县的支柱产业，是本县财政及农民收入的主要来源。随着经济的不断发展，现代人们的消费观念和消费水平有着很大的提高，单一型的产品已不能满足消费者的需求，为进一步扩大牛肉食品的生产，实现黄牛肉类产品生产加工销售一条龙，贸、工、农一体化的农业产业化模式，
蒙城县五洲公司依托当地丰富的黄牛资源优势和牛群的名人效应，提出了牛肉食品综合开发项目。二、项目建设内容与规模该项目主要是扩建生产车间及配套设施，购置先进的牛肉制品加工机械。主要生产车间、辅助生产车间及其它配套设施，总建筑面积11800平方米。产品规模为：年产牛肉饼干1000吨，果味牛肉干600吨，香嫩牛肉400吨。三、市场分析我国肉类总产品占世界总产量近30%，但其中牛羊肉比重偏低，牛肉总产量不足世界牛肉总产量的10%，牛肉人均占有量约3.6公斤，仅为世界人均水平的30%。随着我国经济实力不断增强和人民生活水平的不断提高，饮食结构将进一步改善，对肉类产品需求将呈上升趋势，其中牛肉食品上升的趋势更加明显。鉴于我国未来牛肉加工食品市场呈现高速增长趋势，消费市场潜力巨大，同时五洲公司现有产品市场知名度高，热销国内外，产销形势良好，加之本项目将改变传统饼干和牛肉干的配方，代之以新型的口味，势必获得消费者的青睐。因此，本项目的产品市场前景看好。四、项目工艺及技术、设备方案本项目工艺路线参考国际国内同行业先进工艺，选用先进、成熟、可靠的工业技术方案，工艺技术含量立足于新世纪高起点，具有国内先进水平，对各种产品的工艺要求，严格按照工艺指标和食品标准执行。设备选型均由国外引进，并达到国际先进水平。五、投资估算及筹资方案项目总投资5185万元，其中建设投资4708万元(建设期利息240万元)，铺底流动资金477万元。筹资方案：五洲公司自筹资本金1968万元，自筹铺底流动资金477万元，合计自筹资本金2445万元，占总投资的47.16%，引资或申请银行贷款2740万元。六、项目经济及社会效益项目达产后，年销售收入9857万元，年利润2545万元。项目投资利润率为49%，投资利税率为63%，内部收益率为30%，投资回收期4.68年，盈亏平衡点为34%。该项目财务内部收益率高于基准收益率，投资回收期低于行业基准回收期，项目有一定的抗风险能力，因此，该项目在经济上是可行的。该项目的实施，将带动相关行业的协调发展，为企业开创更为广阔的空间，增加地方财政和农民收入，具有较好的社会效益。七、项目建设条件及当前工作进展情况该项目的可行性研究报告已通过省计委的审批，并争取到省“三高”项目及“加快皖北地区发展”项目贴息资金的支持。目前，该项目已投资1000多万元，建设了屠宰车间、果味牛肉干生产车间，并在北京设立了营销部，产品销售势头良好。八、对外合作设想拟与外商合资开发该项目。九、项目承办单位基本情况蒙城县五洲食业有限公司创建于1980年，现已发展成为集屠宰加工、冷藏、食品开发、商贸、餐饮为一体的综合性黄牛深加工龙头企业。公司占地50000平方米，现有员工460人，其中各类专业技术人员102人，固定资产2800万元。公司拥有国内先进的现代化食品加工成套设备，加工的“五洲”牌牛肉系列制品有六大类五十余个品种，产品国内市场占有率达22%，并远销东南亚、俄罗斯、日本、韩国及港澳等国家和地区。2002年，公司完成销售收入7000多万元，实现利税350万元。十、联系方式联系人：于世民电话：0558—76290057623587邮 编：233500
（信息来源：亳州市蒙城县地方商务之窗）
（信息来源：安徽地方商务之窗子站）
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