针对国内多家媒体报道的“95%的中国啤酒甲醛超标”问题,昨天,《每周质量报告》对国内啤酒行业的甲醛含量问题进行了调查。那么,备受我市市民青睐的地户啤酒——“哈啤”、“新三星”是否存在甲醛安全隐患呢?记者调查发现,厂家早己不使用甲醛作为加工助剂,其甲醛含量也远远低于毫克/升的国家标准。
哈尔滨啤酒集团有限公司技术人员告诉记者,他们早已不在生产过程中添;加甲醛了
,所以根本不存在超不超标的问题。啤酒中的微量甲醛是细胞代谢的正常产物,其含量属低量范畴。而且,最近国家质检总局对包括“哈啤’’在内的23种中国名牌产品的检测结果显示,他们的甲醛含量检测值在0.10—0.56毫克/升之间,甲醛含量远远低于2毫克/升的国家安全标准,也低于国外品牌啤酒的甲醛含量。
华润哈尔滨啤酒有限公司技术部的一名员工也表示,他们从2002年开始,已经开始使用单宁和硅胶替代甲醛作为助剂添加在啤酒中,经过有关部门的安全检测,这两种成分对人体均无伤害。
食品专家认为;消费者完全没必要对啤酒中含有甲醛过分紧张,因为天然食品,如肉类等食品中均含有微量甲醛。
记者昨天走访市内部分超市、酒店发现,我市市民对啤酒的热情并没有因为甲醛风波而减退。由于近几天入伏天气炎热热,目前全市每天的啤酒消费量已高达几千吨,“哈啤”、“新三星”的销量更是直线上升,据统计,“哈啤”的日销售量已达十几万箱,而“新三星”每天销售的成品啤酒则保持在七八百吨的水平
(信息来源:南岗区地方商务之窗)
(信息来源:黑龙江地方商务之窗子站)
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