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香港贸发局主办的第十六届美食博览8月11-15日将在香港会展中心举行。展出约300家食品供应商的产品及服务，包括来自香港以外国家及地区参展商的特色美食。当中更设有中国美食城及韩国馆。
获得Qmark认证的香港食品企业的优良产品。今年有9间获Qmark认证的公司参展：鸿福堂、官燕栈、李锦记、香港美心、美国太子行、同珍酱油、荣华食品、京都念慈庵及沙嗲王
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今年“美食博览”第二次设立贸易展馆，欢迎饮食业人士采购。贸易展馆包括所有“美食博览”的海外参展商及部分香港参展商，是业内买家采购的良机。
与“美食博览”同期举办的还有2005年“国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议”。预期约200家参展商参与，展示各式中医药及健康产品。从事中医药及健康产品生产和进出口之商人、科研人员及技术专家可借此机会多作交流，就中医药的监管法例、品质控制、科研及发展、投资现代化中药、商业化及知识产权之问题发表意见。
香港贸发局为访港内地人士提供门票优惠。大会于内地报章杂志刊登广告并附上优惠印花，凭印花参观“美食博览”，可获门票$5折扣优惠。“美食博览”期间，内地人士只需持印花，前往主办单位特设于博览道入口的“访港人士”售票处购票，并出示有效旅游证件，在获取优惠之余，更可以特别通道进场，省却排队轮候的时间。（来源：金羊网）
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