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商报讯 （记者 吴颖）中式快餐今年将首次加盟风行全球的“环球嘉年华”。昨天,记者从环球嘉年华（北京）投资有限公司了解到，环球嘉年华组委会已经在上周与北京和合谷餐饮有限公司签订了联营协议，“从而开启了中式快餐联姻嘉年华的先河”。
记者从相关渠道获悉，此次“和合谷”作为北京环球嘉年华的快餐合作伙伴，不但使环球嘉年华首次结束了只有西式快餐的历史，而且在店面的营业面积、环境条件等方面都与
已经和环球嘉年华合作多年的麦当劳平起平坐。可以说，在今年的环球嘉年华上，中式快餐“和合谷”与西式快餐“麦当劳”将有一拼。难怪有消息称，目前麦当劳还在为此伤脑筋，准备和环球嘉年华组委会“谈条件”。业内人士预测，如果麦当劳的条件谈不下来，有可能会改让肯德基进入环球嘉年华，毕竟环球嘉年华的开始时间已经锁定在7月29日，而一切与之相配套的服务设施最晚也会在下周内敲定。
实际上，今年以来，打出“国人快餐”占领中式快餐市场的“和合谷”，已经在暗地里与肯德基、麦当劳展开了“较量”。据知情人士透露，“和合谷”在中友百货的餐厅已经同该商场的“肯德基”、“麦当劳”餐厅出现了难分高下的局面，甚至在四五月份，“和合谷”的销售业绩还排到了第一的位置。这也成为“和合谷”加快进驻北京高档写字楼的一个动因。据了解，北京和合谷餐饮管理有限公司已经跟新中关ＣＩＴＹＭＡＬＬ签署合同，将在新中关ＣＩＴＹＭＡＬＬ地下一层租赁146．45平方米的面积开设主力快餐店。“和合谷”相关负责人表示，鉴于“新中关”已经与一批国际的知名品牌签订了进驻合同，所以，“和合谷”也会把位于中关村的新中关店当做其品牌战略的重中之重，向餐饮界一流知名品牌进发。
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