总部位于德国的全球第四大零售集团麦德龙,在四十多年的发展过程中,一直以“现购自运”和“自有产权店面”的经营特色在同类连锁业态的跨国巨头中特立独行。但自1995年进入中国以来,“10年还未盈利”的局面似乎折射出了麦德龙中国扩张的“水土不服”。
“减亏”高压导致“人事地震”
近日,麦德龙采购部由于推行新的绩效考核严厉政策——“天空无界”,导致采购部的“集体离职”风波。据已经离职的麦德龙采购员工透露,整个非食品采购部门的员工辞职率一度超过30%,而非食品在麦德龙商品结构中的比例超出了60%。
有业内人士透露,“2001年以后,麦德龙中国区划分成四个大区,目前麦德龙惟一盈利的就是华东区。而新进入的华北和东北大区一直处于亏损状态。”一贯以稳键的德国式管理著称的麦德龙,此次“集体离职”风波,也是其在市场“减亏”压力之下的一个蜕变。一位已经辞职的高级采购经理表示,如今公司推行的专门针对采购部“量身定制”薪酬标准高压政策,有可能把公司的经营推向危机边缘。
第25店被迫放弃自有产权
7月28日,麦德龙第25店挺进深圳罗湖。“这将是麦德龙在中国第一家以租赁模式开出的门店。”麦德龙深圳罗湖店薛经理介绍,在四十多年的发展中,麦德龙无论将门店开在哪一个国家都强调一点——在自有产权的土地上建店。而顾及到国内不断高涨的商业地产价格,麦德龙也被迫放弃了坚持40年的“自有产权店面”原则。据悉,即将开业的深圳店和在建的昆明店都是麦德龙租赁的地产。有分析认为,逼迫麦德龙放弃了“只买不租”的开店策略的原因在于内地不断上涨的商业地产价格。
上海锦江麦德龙现购自运有限公司公关部一位负责人向记者解释,麦德龙的现购自运会员配销经营管理模式,是直接为企事业单位、中小零售商服务,间接为普通消费者服务。在供应商、麦德龙、零售商或团体消费者之间构建起提货均以现金支付的关系,使商品在三者之间能以最少的成本和最少的资金占用时间完成流通,从而减少风险。
“现购自运”在华培育路漫长
而麦德龙在中国扩张,不得不正视一个现实:沃尔玛山姆会员店8年前在深圳开出第一家店后再无下文,而以“会员制”著称的普尔斯马特、万客隆亦在华南相继折戟沉沙。对此,深圳罗湖店薛经理说:“麦德龙在深圳已进行2年的市场调研。我无法确定这个市场培育要多长时间,但随着我们华南布点的完善以及定位的专业化,现购自运将会得到更多专业客户的认同。”
麦德龙深圳罗湖商场的营业时间为6时-23时;肉类批发从清晨3时开始,相比麦德龙国内其他商场,深圳店营业时间更延长了1小时。
商报实习记者 张晓蕊 S081
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