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为了使市民“吃”得放心、安心，目前，市工商局联合相关职能部门，充分利用我市建设“食品放心工程”的有利时机，通过抓源头、抓检测、抓长效、抓配合等项工作，把好食品质量关。到目前，全市已检查食品经营单位1300多家，收缴劣质商品1340多公斤，捣毁食品黑加工点16处。
在开展“食品放心工程”中，市工商局等职能部门，突出重点，从源头抓，不仅把粮
、肉、水果、奶制品、豆制品等市民经常性消费食品作为监管重点，同时也把农村、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、小加工作坊、早夜市等场所确定为监管重点，通过检查这些“监管重点”的经营资格、进货票证、经销食品、包装标识、商标广告、市场开办者责任，铸造起“食品放心工程”的第一道关卡。
同时，利用工商部门的食品监测车，注重检测，确保监管实效。通过对市场、超市、商场和农村大集等各类经营场所经营的食品的抽样检测，铸造起“食品放心工程”的第二道关卡。
此外，各职能部门深入推进质量进货检查验收制度、购销台账制度、市场开办者质量责任制度和销售商品质量承诺制度、重要食品“厂场挂钩”、“场地挂钩”制度，建立企业、业户商品质量信息资源库，在监管手段上铸造起“食品放心工程”的第三道关卡。
与此同时，市工商局、卫生局、质监局、公安局、农委等部门注重协调配合，联合对我市农贸市场、大型超市、餐饮场所等进行检查，监管合力，铸造起“食品放心工程”的第四道关卡。
（信息来源：大同区地方商务之窗）
（信息来源：黑龙江地方商务之窗子站）
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