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据对开封市市场监测，开封市生活必需品市场运行基本平稳，零售价格没有明显变化。
小包装大米上涨2.42%，小包装面粉下降2.86%，鲜蛋价格继续回落，每公斤6.39元，比上周下降6.42%。主要原因是端午节过后，鸡蛋的市场需求减少，导致价格回落。
本周蔬菜价格猛涨，所监测的20种蔬菜，13种上涨，占监测品种的65%，平均上涨幅度
32.7%。蔬菜成交量有所下降，销量下降的品种11种，下降幅度20.6%。其中：叶菜类上涨5种，上涨幅度49.4%；瓜菜类上涨7种，上涨幅度24.6%；根茎类上涨数量较少，仅蒜头，每公斤3元。豆角价格由上周的2.00元/公斤涨至2.80元/公斤，上涨40%，列时令菜涨幅榜首。近期蔬菜猛涨的原因：一是春夏两季的菜，目前进入收尾阶段，上市量逐渐减少，秋季菜现在正是播种时期，供应的断档，抬高了蔬菜价格。二是今年春季偏冷，造成菜苗受冻死亡减产，直接影响了夏季蔬菜的供应量。估计八月份秋季菜的大量上市，会使蔬菜价格有所下降。
生产资料市场价格略有波动。成品油价政策性调整，平均价4821元/吨，比上周增长1.84%，比年初增长9%。钢材价格下跌，普通高速线材3350元/吨比上半月下跌250元；螺纹纲3200元/吨比上月下跌300元。汽车均价185724元比上月上涨14.96%。化肥、煤炭价格持平。开封市 商 务 局二○○五年七月十三日
（信息来源：河南地方商务之窗子站）
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