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冠生园月饼要打翻身仗,推出“老南京”味月饼


http://finance.sina.com.cn 2005年07月15日 08:52 南京报业网-金陵晚报

  实习记者李娅娅【金陵晚报报道】 因陈馅风波导致南京冠生园破产的冠生园月饼,在沉寂了近4个年头之后,今年以全新的形象杀回来了。憋足了劲的冠生园决定收复失地,重新树立冠生园月饼形象。

  全新生产车间等待消费者参观

  昨天,记者参观了南京冠生园食品厂有限公司新的生产车间,为消除冠生园月饼留给消费者的阴影,冠生园专门开出了参观通道,厂房是封闭式的,参观者在经过穿上专门的参观服、戴上帽子和鞋套、消毒后,进入参观通道。冠生园副总顾勇强介绍说,生产过程都是自动的,员工的手都不会接触到月饼。

  冠生园新推3个系列月饼

  南京冠生园的相关人士介绍,7月15日开始,他们将陆续推出三个系列的月饼品种。中秋节在国庆之前,是月饼销售的小年,月饼的上市时间也提前了。今天上市是他们面向市民大众的“老南京”系列,口味不仅包含了老冠生园热卖的豆沙、椒盐、五仁等品种,还推出了新研发栗子等新口味。他们的“老南京”系列中,4只一盒简装的月饼只售10元,两只简装的只要5元左右,这样的价位几乎与散装月饼差不多。南京冠生园方面也表示,开出这样的价位就是要让所有的南京人都能享受到冠生园的美味。

  从容应对竞争

  董事长许天楚向记者表示,“一朝被蛇咬,十年怕井绳”。冠生园要做的第一件事就是把好质量关,“用制药的标准做食品”。并按照国家食品安全行动计划的要求申请了HACCP、ISO14000、ISO9000等体系认证。此外,南京冠生园还将不断邀请市民到企业生产现场参观监督,7月20日以后,会组织市民、消费者到厂里参观。冠生园的相关人士表示,目前已有全国各地的经销商来订货,冠生园再次雄起会按照计划一步步来。(编辑 丹妮)



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