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宁夏:银川“放心碗”何时走出尴尬


http://finance.sina.com.cn 2005年07月14日 12:02 商务部网站

  在独立塑封第一道防伪上,加上第二道纸质防伪标签,无疑是给银川市的“放心碗”防伪上了双重保险。可近段时间记者发现,银川市部分使用“放心碗”的餐馆仍然在大量重复清洗“放心碗”。

  本报接到市民投诉称,在南熏路温州商城附近的一家拉面馆用餐时,要求店主提供有双重防伪设置的“放心碗”,但店家拿出一个没有任何标识的空碗称,消毒公司提供的就是
这样的碗。记者随后来到这家餐馆,发现这里使用的几乎都是重复清洗过的“放心碗”,根本无法达到相应的卫生条件,但这里的每碗拉面的价格中仍然向消费者收取消毒费。据知情人介绍,这家拉面馆生意很好,但每日只购进两三箱(一箱30只)的正规“放心碗”,以应付卫生部门的检查,其余的全部自行清洗,其用心不言而喻。

  据了解,甘肃省兰州市是使用“放心碗”情况良好的城市,消费者都是在检查完整封装的“放心碗”后亲自交给后厨。可在银川市,多数消费者没有当面拆封的习惯,某种程度上给一些不良餐馆造成了可乘之机。另一方面,一些消费者由于不了解“当面拆封”的重要性,往往是饭吃了一半突然发现碗里或碗壁有异物,才向消毒公司投诉,并要求公司赔偿损失等等。严格意义上说,类似投诉往往让消毒公司在餐馆和消费者之间受尽不白之冤,甚至成了一些餐馆不再和消毒公司继续签约的借口。

  另外,康洁公司“放心碗”的日生产量虽已提升到4.5万只左右,但仍然无法达到公司3条生产线一半的生产能力。公司的规模、生产能力等在全国都较为先进,但由于新的防伪标识增加投入、丢失破损率上升、物价上涨等因素使“放心碗”的生产成本越来越高,而每只碗2角的政府定价也越来越令消毒公司难以平衡收支,“放心碗”的生存越来越困难。

  (信息来源:银川市地方商务之窗)

  (信息来源:宁夏地方商务之窗子站)

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