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继苏丹红风波之后，一种非法用于水产品养殖、可导致人体致癌、致畸、致突变的化学制剂－－孔雀石绿近日在国内市场被发现。7月7日，农业部办公厅下发紧急通知，要求各省、自治区、直辖市有关主管部门，按照相关法规“尽快组织开展‘孔雀石绿’等禁用兽药专项整治活动”。记者从自治区农牧厅有关部门了解到，由于宁夏尚未接到农业部的紧急查处通知，目前尚未采取任何措施。
今年6月5日，英国食品标准局在英国一家知名连锁超市出售的鲑鱼体内发现一种名为“孔雀石绿”的成分，随后发出食品安全警报。之后，我国一些媒体调查发现，“孔雀石绿”在许多地方仍被普遍使用，有关执法部门也在一些水产品中查出“孔雀石绿”成分。针对这种情况，农业部办公厅7月7日下发《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。
农业部在紧急通知中称，“孔雀石绿”是一种化工产品，具有高毒、高残留及“三致”（致畸、致癌、致突变）作用，2002年农业部已将其列入禁用药物清单，禁止用于所有食品动物。据业内人士透露,使用孔雀石绿是为了延长鱼的存活时间，使用孔雀石绿后，,即使鱼死亡后颜色也很鲜亮,消费者从外表很难分辨。
自治区农牧厅办公室、兽医处等部门工作人员告诉记者，目前宁夏尚未接到农业部的紧急通知，不知道通知的具体内容。一旦接到通知后，将按照通知精神采取有效措施。自治区食品药品监督管理局的一位工作人员也告知记者，他们也没有接到有关的通知。
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孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体,又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿,它既是杀真菌剂,又是染料,易溶于水,溶液呈蓝绿色。科研结果表明,孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。鉴于孔雀石绿的危害性,许多国家都将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。我国也于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中,禁止用于所有食品动物。
（信息来源：宁夏地方商务之窗子站）
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