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【本报讯】(记者 饶洁 实习生 林要君)连日来，有关“国产啤酒95%含有甲醛”的报道传得沸沸扬扬。记者昨日从我市各大商场、超市及部分酒楼了解到，我市啤酒的销量并未因该事件而缩减，反而随着气温的攀升而节节升高。而消费者的反应也比较平淡，并未见风就是雨，不少人还表示不可能不喝啤酒。
据岁宝百货有关负责人介绍，目前商场有7、8种品牌的啤酒在卖，包括金威、青岛、
喜力、生力、蓝带、嘉士伯等。这些天，啤酒的销量上涨，更多顾客都是成箱购买，单个商场平均每天可以卖到100多箱，是前些天的一倍多，尤其是金威和青岛啤酒，销量居前两位。万佳百货负责人也表示，啤酒销量并未受到“甲醛”事件影响，销量不降反升。
酒楼是啤酒较大的一个销售渠道。记者电话采访了我市一家较大的连锁酒楼，据称，由于天气炎热，酒楼生意火爆，而啤酒是夏日酒桌上的“常客”，“一晚上卖个千把瓶不成问题”。
记者在一些公共场所还发现，几乎所有受访的消费者对甲醛问题知之甚少。一位出租车司机罗师傅说，一到夏天，自己每天都要喝两瓶啤酒，活了半辈子，都不知道稀里糊涂地喝进去多少甲醛，而现在都有些离不开了。而消费者比较普遍的态度就是，“大家都这样喝，应该不会有问题”。
有关专家指出，甲醛在我国的《食品安全法》中明确规定不能将它作为食品添加剂使用。国内的标准规定每升啤酒里可含0.2毫克甲醛。甲醛在啤酒中经过分解之后，残留量很低，甚至低到难检测出来的地步，因此一般不会对人体造成伤害，消费者可以放心饮用国产啤酒。
我国啤酒甲醛含量总体水平低于国际标准
中国酿酒工业协会及国家食品质量监督检验中心日前在接受采访时却表示，啤酒生产过程中即使不添加甲醛作为助剂，最后并不能保证啤酒成品不含有甲醛，目前我国啤酒甲醛含量总体水平低于国际标准。
国家食品质量监督检验中心高级工程师程劲松在接受采访时澄清：“目前我国国家标准对啤酒里甲醛含量的要求是2PPM(毫克每升)，而对绿色啤酒的甲醛含量要求是0.2个PPM。但是，甲醛即使不用做加工助剂添加到啤酒当中，啤酒在自然发酵过程中也会出现甲醛，而且含量并不见得比添加了甲醛的要低，目前我国啤酒甲醛含量整体水平在0.3个PPM，而国际卫生组织(WHO)对饮用水的甲醛限量标准是0.9PPM。此外，《食品安全法》还处在正在制定过程当中，并没有出台，目前甲醛作为一种食品加工助剂里的原料是允许使用到啤酒当中的，当然，我国啤酒业正在推行无甲醛加工。”
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