通过管理公司扩张 佳丽进军泉州

　　本报讯 （记者王蔚然）近日，佳丽海鲜餐饮管理有限公司接手泉州太子酒店餐饮业务，并进行软、硬件改造，以作为进军泉州餐饮市场的踏板。据悉，佳丽正用现代企业管理制度取代家族式管理，为企业的持续发展奠定了稳固的基础。

　　泉州太子酒店是当地知名酒店之一，为了更好地向住店客人和社会消费者提供优质的餐饮服务，太子酒店四处招募贤能，最终决定邀请佳丽酒楼管理有限公司进驻。

　　据佳丽海鲜大酒楼贺总介绍，酒楼前身是1983年诞生于鼓浪屿的一家仅有60平方米的咖啡厅。在20岁时，佳丽海鲜大酒楼管理有限公司成立，佳丽也从家族式企业转变为成熟的现代企业。

　　(厦门晚报)