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中国首批英式“私人管家”出师


http://finance.sina.com.cn 2005年07月13日 02:02 每日经济新闻

  式“私人管家”将正式上岗中国星级酒店。昨日,《每日经济新闻》获悉中国第一批14名英式“私人管家”(Butler),已经在深圳富苑酒店产生。国家旅游局则计划下半年在北京推广私人管家职业培训。

  据富苑酒店介绍,首批中国星级酒店里的英式“私人管家”,由英国专业私人管家协会及绅士协会董事Robert亲自培训。据业内人士透露,大名鼎鼎的罗伯特曾经为基辛格等名
流做过私人管家。

  Robert的“私人管家”生涯也是从世界最豪华的酒店开始的,最初他只是一个服务生,后来开了自己的私人管家培训公司。近几年来随着Butler服务的复苏,他为世界各地的顶级酒店和家庭培养了许多Butler。继深圳之后,Robert将前往北京,跟国家旅游局洽谈关于在中国开设Butler培训学校的具体事宜。国家旅游局则向《每日经济新闻》表示该计划细节仍在商议中。

  据悉,瑞吉红塔大酒店是上海唯一一家为所有客人提供24小时专职管家服务的酒店。该酒店公关人员表示,早在4年前,瑞吉红塔就推出了此项目。不过,这属于酒店品牌要求,和英国专业私人管家协会毫无关联。

  按照国际惯例,一个英式“私人管家”的年薪从10万美元到上百万美元不等。富苑酒店表示,酒店斥巨资培训的Butler都是单位员工,至于月薪不便透露。

  在富苑酒店亮相的Robert认为:“一个英国Butler应该具备权威、诙谐、谨慎和机智的品质,熟知所有礼节;能识别标准纯银和玻璃器皿;而且了解文学、戏剧和历史方面的知识。”

  业内人士表示,尽管世界各地都有“私人管家职业”,但只有在英国的Butler使这种职业上升到了一种艺术的形式,并成为了这个领域的标准。随着中国新富人群的增加,专为豪华酒店和大家庭进行私人管家服务的Butler,将有很大发展空间。

  何谓私人管家(Butler)

  根据国际管家协会的标准,一个合格的管家应当接受涉及衣、食、住、行等全面训练。课程多达数十项:包括急救训练、保安训练、枪支保管训练、正式礼仪训练、雪茄的收藏与保养、酒的鉴别和品尝、插花及家居饰品的保养、西服及正式服装的保养、团队服务演练、人事组织构架等等内容。

  富苑酒店则表示,他们的Butler服务类似于“一站式购物”。Butler是客人面对的唯一酒店服务人员。客人入住酒店后,Butler就成了他的“家庭成员之一”,照顾他的生活起居,同时帮客人预订机票等,解决各种问题,处理投诉,监督并协调客人在酒店里享受的其他服务。



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