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具有高毒素和致癌、致畸、致突变等副作用的“孔雀石绿”药品被一些商贩用于水产品保鲜，为此农业部日前紧急发文要求全国严查。沈阳水产品市场是否存在“孔雀石绿”，昨日，记者对此进行了采访。昨日下午，在北行水产品市场，几乎所有正在营业摊贩对“孔雀石绿”这个名词一无所知。而在大西菜行水产摊位前，一位正在为水箱里的活鱼充氧的摊主面对记者的提问，说“孔雀石绿是什么东西我真不知道。”
“现在，沈阳的淡水鱼养殖鱼塘有十四万亩，像大的、无公害生产基地的鱼类产品经过水质、用药、苗种等多方面的报检审查，不会使用这种禁药。”辽宁省海洋渔业厅渔业处的工作人员表示，早在2002年，国家农业部就将孔雀石绿列为禁止使用的药品，并专门下发了国家农业部193号公告。公告明确规定一旦发现有违反规定使用孔雀石绿的，可以直接向当地的水产主管部门举报，并由当地水产主管部门依据《兽药管理条例》进行管理和查处。
相关部门表示，执法部门如果要抽检这种药物，在技术上可能也会有一定难度，因为孔雀石绿的超微量很难检测出来。沈阳未对鱼类产品市场上孔雀石绿进行单独的药物抽检，所以目前还没有接到或查处过此类事件的案例。
沈阳市渔需物资供应公司经理李伟告诉记者，前两年他们的确也卖过孔雀石绿这种药，主要是因为其消毒效果好、价格便宜，在沈阳西站附近还有专门的一家生产孔雀石绿的工厂，但好几年也没有这个工厂的消息了，没有了进货渠道，现在从沈阳相关的渔药商店几乎买不到这种药了。李伟表示，和南方不同的是，因为气候关系，沈阳的淡水鱼都比较好养活，而且沈阳市场上的淡水鱼基本都是沈阳周边地区运来的，不需要长途运输，也就不需要在延长其生存时间、防止鱼生病上花心思了。而南方因为没有条件放水暴晒消毒，很多南方等养鱼户用孔雀石绿进行消毒，防止鱼生霉菌斑病，但因为季节性的关系，沈阳等北方地区的养鱼塘冬季鱼基本都卖了，等到第二年放鱼前，往往要把池中的水放净，暴晒两天，就起到了消毒的作用，然后再重新放水放鱼苗。
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如何辨别用孔雀石绿药品消毒的水产品
辽宁省畜牧局兽医处的相关人士介绍，孔雀石绿主要成分是汞，在治疗水产品水霉病方面有一定功效，孔雀石绿易溶于水，一般情况下，如果孔雀石绿刚跟鱼接触两三天，而且剂量大的话，还能从颜色上辨别，从表面上看出它的皮肤是绿色，洗的时候会有绿色成分。但气味上、外形上根本看不出来；而且如果鱼类吸收的时间久了，表面上是看不出来的，而且也闻不出来。
本报记者 刘浏
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