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昨日从市卫生监督所获悉，本月起，全市2005年食品专项整治已经启动，重点抓好婴幼儿配方食品、食品添加剂、保健食品、餐饮业和学校食堂的监管。婴幼儿配方食品方面，在开展婴幼儿配方食品生产企业卫生许可整治基础上，在流通环节加大对婴幼儿配方奶粉和婴幼儿辅助食品的抽查力度。食品添加剂方面，以规范食品添加剂生产企业的卫生许可证发放和监督为重点，重点清理无证和不符合《食品添加剂生产企业卫生规范》的企业以及违法使用食用添加剂及使用非食品添加剂加工食品的行为。
保健食品方面，严肃查处未获得保健食品生产企业卫生许可证的企业加工生产保健食品的违法行为；加强对流通领域保健食品夸大宣传、暗示对疾病有预防和治疗作用及擅自添加使用违禁原料或药物等违法行为的监管和查处力度，特别要加大对大案要案的查处。餐饮业和学校食堂方面，继续对餐饮业和学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理工作，并积极扩大覆盖面和采取有效措施巩固食品卫生安全水平，加强对餐饮业和学校食堂进行卫生许可审查的监督，按照食品卫生监督量化分级管理制度进行评分分级，并向社会公示进展情况。降低学校及工地食堂食物中毒风险，以控制四季豆中毒、投毒等学校、建筑工地食堂易发食物中毒为重点，定期发布预警信息，并确保90%以上的餐饮业和学校食堂实施量化分级管理。（郑饶院万秀兰）
（信息来源：上饶市地方商务之窗）
（信息来源：江西地方商务之窗子站）
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