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地方政府将对食品安全负全责
记者耿延军合肥报道日前，来自安徽省17个地市的分管副市长，与省食品安全协调委员会郑重签下“军令状”，保证让人民群众吃得安全放心。
安徽省内食品生产加工环节多、面广、企业规模小、工艺比较落后，特别是消费环节
的流动摊点很多，食品安全监管工作难度较大，食品安全形势不容乐观。今年3月份，安徽省政府办公厅印发了2005年安徽省食品药品专项整治工作实施方案。食品专项整治工作的重点是：以农村和城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，突出抓好粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等10类重点品种的整治。该方案再一次明确了各级地方政府将对食品安全负全责。
为强化落实安徽省食品药品的专项整治方案，安徽17个市的分管副市长与省食品安全协调委员会签订了《2005－2007年食品安全工作目标管理责任书》，内容包括全面实施“无公害食品行动计划”；进一步推进小麦粉、肉制品等15类食品质量安全市场准入工作；抓好粮食、肉类、儿童食品安全信用体系建设试点工作等等。据了解，该责任书将食品安全工作纳入当地政府目标考核的内容，明确了食品安全工作的经费纳入同级财政预算。
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