经历过“圈地”、“洗牌”的沪上便利店正在趋于理性,如何才能在便利店林立的上海率先获胜,提高“客单价”(客单价=商品平均单价×每一顾客平均购买商品个数)成为又一轮竞争中的焦点。
从7月4日开始,可的便利店投入近400万元费用,在华东1000多家网点同步推出HelloKitty整合性主题营销活动。据悉,因为此次营销跨越上海、江苏、浙江三地,同时是Hello
Kit-ty第一次在内地展开的营销活动,此举可谓是零售业内第一次进行如此大规模的活动。从7月4日到10月5日,凡是在可的购物满13元,就可以免费获得一个HelloKitty的周年磁贴,同时,还能得到可口可乐、统一等主力品牌产品的促销券。HelloKitty已经诞生31周年,磁贴也共有31枚。
这种活动促销模式以前只在麦当劳、肯德基出现过,而在便利店首次推出这个新鲜概念,可的便利总经理邱源昶告诉记者,他的最终目的是为了拉高“客单价”。长期以来,过低的“客单价”是制约便利店利润空间的最大障碍。活动结束后,可的“客单价”有望从不到10元上升到12元左右,从而提高便利店的整体销售额,进而提高便利店利润。
此外,在亏损泥潭中奋斗多年的沪上便利店,也正积极拓展赢利新思路。邱源昶向记者表示,在目前中国便利店行业竞争普遍激烈的大环境下,特别是近几年外资便利店纷纷进入的时刻,中国便利店行业的竞争,不会胜在圈地的多少,起决定因素的是品牌和品质的竞争。对于便利店经营者来说,品牌和品质之争则是围绕自身的特点,以及便利店共有的特性,进行差异化经营。
此次可的借HelloKitty诞生31周年之际首次推出的营销活动也是为了体现差异性。可的将锁定年轻白领女性和女生作为目标消费群,以此为突破,走出便利店行业的“胶着”状态。
每天中午,在延安中路与威海路附近的可的便利店内,就会出现购买盒饭的长队。在此之前,可的便利推出的便当营销已经让邱源昶初尝胜利的滋味。邱源昶介绍,可的现在每天销售盒饭5万份,与去年同期相比销售额大增80%,今年,单盒饭一年的销售额就将达到1.5亿元,可的已经当之无愧地成为中国最大的销售盒饭便利公司。
作者:早报记者 陈华
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