社会盒饭三成不合格

http://finance.sina.com.cn 2005年07月06日 14:30 扬子晚报

　　学生盒饭和桶饭合格率大大高于社会盒饭。上海市食品药品监督所近日公布的对该市盒（桶）饭生产单位的食品及餐饮具清洗消毒效果进行的监督抽检显示：被抽检的131件学生盒饭中，合格127件，合格率为96.9%%；170件社会盒饭中，合格117件，合格率仅为68.8%。上海市食品药品监督管理局已在帮助企业分析产品不合格的原因，推动企业在生产中引进HACCP管理原理，杜绝不安全因素。王艳辉　靳嘉春