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国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长李元平近日说，为加强进口食品安全管理，提高进口食品检验检疫把关能力，我国采取五大措施完善进口食品检验检疫准入制度。一是完善进口食品审批程序，全面实施电子化管理，规范进口审批管理工作。二是在核定口岸查验能力和查验品种的基础上，保证审批工作与口岸查验能力的适应性。三是对大宗重点食品实施进口食品安全监控计划，严格对进口肉类、水产品、奶制品等进口食品实施疫病疫情、微生物、药物残留、添加剂和重金属等监测工作。四是加强实验室等检测技术设施建
设，改善仪器设备，重视技术人才培养，提高进口食品安全卫生检测能力。五是配合海关、边防等部门严厉打击食品非法走私入境活动。李元平在食品安全研讨会上说，随着对外贸易的发展，近几年进口食品的数量在逐年增多。由于不同输出国的食品安全管理水平参差不齐，以食品为载体传入动植物疫病或对消费者健康构成潜在危害的风险也客观存在。2004年，在中国进口的77.5亿美元动物源性食品中，由于致病微生物污染、有毒有害物质残留超标、标签标识不符合中国规定、禁用及限用添加剂超标等原因，共检出不合格进口动物源性食品超过1200批次。目前国内市场上80％以上的三文鱼来自挪威。中挪双方将本着互惠互利、平等协商的原则，共同推动水产品卫生标准和检测技术的研究，确保输华水产品的安全质量。
（信息来源：机械电子频道子站）
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