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一、基本情况随着人民生活水平的提高及饮食结构的变化，葡萄酒以其诸多优点被越来越多的人青睐。怀来县新建葡萄酒堡、葡萄酒庄项目是利用现有的葡萄基地及加工设备，以庄园别墅的形式，个人生产优质葡萄酒，并用橡木桶贮藏，使投资者拥有自己的葡萄园、葡萄酒、葡萄酒窖及庄园别墅，可在生日或朋友聚会时饮用，也可在葡萄庄园生态游中作为品酒、礼品酒旅游产品自己销售，这种集生产、消费、销售为一体的模式，使每一个投资者共同参与葡萄产业的发展。在体现其个性的同时，让众多的人亲自参股，参与葡萄种植、葡萄
酒生产和销售，从而带动葡萄生态旅游和葡萄酒文化的发展。二、市场预测随着人们生活水平的提高、社会文明及饮食文化的发展，消费群体的饮食习惯、消费观念不断改善，饮酒也开始趋向营养化、高档化、文明化、时尚化。借鉴国外葡萄酒庄园及葡萄酒堡的形式将葡萄酒生产、消费、销售与葡萄酒文化相结合，建设一定规模的葡萄酒庄、葡萄酒堡，让众多的消费者参股、参与葡萄酒的生产、销售。我们拟利用自身的区位、自然、交通之优势，利用丰富的葡萄资源和现有的葡萄酒加工设备，开发建设此项目。经过对社会各阶层人士的调查，普遍认为项目设想新颖、独特，结合生态旅游，市场前景广阔。三、项目建设的有利条件1、自然条件优越，怀来县位于北纬40度，东径115度区域内。这里四季分明，气候干燥，是中国内地著名的葡萄产区，自然条件与法国波尔多地区十分相近，经国内外著名葡萄种植和酿酒专家多次考察，一致认为怀来是中国内地最理想的酿酒葡萄产区之一。2、资源优势，我县葡萄栽培已有800多年的历史，目前全县葡萄总面积约11万亩，总产量9万吨，长城牌系列葡萄酒就出自于怀来。现在，我县的葡萄酒企业10家，其中中外合资或外商独资的葡萄酒庄园5家，目前还有2家正在兴建的大型葡萄酒堡。3、本项目在国内属首创，我县近临北京，交通方便，在我县建设该项目是葡萄资源与葡萄酒文化的最佳结合，对我县葡萄产业化发展及葡萄生态旅游具有很大的促进作用。四、建设内容本项目规划以官厅湖两岸的葡萄园和地热资源相结合，以葡萄产业的发展与生态旅游相结合，建设集葡萄园观光、葡萄酒生产、销售、温泉度假为一体的生产、生态旅游新模式，计划以桑园万亩葡萄园和地热温泉度假为依托，在老君山周边开发建设10到20个葡萄酒庄、葡萄酒堡群；以中法示范农场、容辰葡萄庄园为依托，在官厅水库南岸一线开发建设10至20个葡萄酒庄、酒堡带；以土木长城葡萄基地和狼山五营梁地区地热资源为依托，在官厅水库北岸一线开发建设10至20个葡萄酒庄、酒堡带。五、效益分析建葡萄酒堡的生产规模可大可小，以新建年生产能力100吨葡萄酒为例，总投资约需110万元，其中：固定资产投资约60万元（包括土建、购置专用设备），流动资金40万元（主要用于购置原辅材料），其它投资10万元（包括土地、技术资料等），酒堡建成投入使用后，以年生产100吨计算，年可获利20万元以上，投资回收期不足5年。如果利用现有的葡萄园及加工设备，投资可大幅减少。六、合作方式合资、合作、独资。也可自建酒堡生产、加工托管。七、联系单位：怀来县开放招商旅游局八、联系人：张海洋、王存慧九、联系电话：0313-6860981、6860653十、邮编：075400
（信息来源：张家口市怀来县地方商务之窗）
（信息来源：河北地方商务之窗子站）
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