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在南方发生水灾的省（区、市），粮油、猪肉、蛋品、水产品等生活必需品市场供应基本稳定，但由于本地蔬菜基地破坏严重，主要交通干道被淹或冲垮，导致叶类蔬菜市场供应受到较大影响，呈现量减价增现象。
商务部日前发出《关于进一步做好防汛抗洪期间市场供应的紧急通知》，明确要求广东、广西、福建等省区密切关注本地生活必需品的市场变化情况，若因灾情进一步加重，出
现对省会城市生活必需品市场造成影响的情况，则要及时启动城市生活必需品市场监测日报制度。
据了解，自6月27日起，发生灾情的省（区、市）的商务主管部门开始指定专人负责灾区生活必需品市场监测工作，并于每日15时前将灾区大米、面粉、食用油、肉类、鸡蛋、蔬菜、食糖等生活必需品的市场供应和价格变化等情况报商务部市场运行调节司。
记者从商务部市场运行司得知，该司日前会同财政部经济建设司组成了工作组紧急赶赴福建省受灾地市，了解灾区市场供应情况，协助灾区开展生活必需品市场稳定工作。
市场运行司表示，据监测显示，6月22日～23日，南平、三明、龙岩、宁德、福州等市蔬菜交易量下降20%左右，价格平均涨幅60%～150%。6月24日南平市天新蔬菜批发市场监测，每公斤蔬菜销售价黄瓜2.0元、西红柿2.0元、大白菜1.3元、白萝卜1.2元，较灾前分别上涨233%、150%、160%和140%。
据该司介绍，福建省南平、三明、龙岩、宁德、福州等受灾地市，受灾人口达159.3万人，紧急转移群众31.7万人，直接经济损失24.7亿元。其中市场、商店、仓库被淹、被毁的直接损失达4493.8万元；副食品基地直接经济损失约1.35亿元，其中：蔬菜基地受淹83.06万亩，绝收面积3.52万亩；生猪基地房屋倒塌3.42万平方米，生猪死亡6898头；蛋禽基地房屋倒塌2.13万平方米，禽损失12.1万只，蛋损失23.9吨。
灾情发生后，福建省各级经贸委及时启动了生活必需品预案，组织企业开展生产自救，积极安排好灾期副食品基地生产和市场供应。督促、协调重点流通企业积极组织货源，增加市场供应，建立通畅的销售网络，搞好市场调控。
记者通过了解得知，福建省南平市天新蔬菜批发市场积极组织省内外蔬菜经销商紧急调运蔬菜补充当地市场供应，主动对蔬菜经销商实行运费补贴，并减免场内交易费；该市经贸委则发挥恒大、新百姓等超市作用，加大了生活必需品市场销售，灾期日均交易量达到2.3万斤，比正常时期增加20%。对于运输受阻地区，南平市经贸委组织指导企业大力生产豆腐、豆芽等供应市场，还组织副食品生产基地和商贸企业迅速恢复生产。据悉，福建省经贸委已经从省级副食品风险基金中拨出100万元，紧急用于南平等市副食品基地生产补助。
目前，受灾地商贸企业的恢复重建和市场供应工作正在有序开展。
商务部市场运行司表示，他们将加大协调力度，从周边未受灾地区紧急调运蔬菜等生活必需品补充灾区市场，确保灾区生活必需品市场供应。预计未来短时期内，受灾较重的南平市蔬菜价格还将有一定的上涨，但在数量的供应上不会出现问题。
此外，商务部的《紧急通知》还要求，各地商务主管部门必须高度重视灾区的食品安全工作，充分利用“三绿工程”的工作机制，加强食品流通、消费和畜禽屠宰行业管理，积极落实进货检查验收、索证索票、购销台账、质量承诺、市场开办者质量责任和市场巡查制度，加强监督检查和市场巡查，督促流通企业加强检验检测，严把卫生质量安全关，防止假冒伪劣食品借机流入市场，确保灾区食品安全和灾区人民的生命安全。
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