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广州顶园食品称：产品包装难保证不漏气
本报讯记者蒋杰升报道：还在保质期内的康师傅“妙芙”蛋糕竟然霉变，有消费者吃了之后第二天导致腹泻。昨天，顶新国际集团广州顶园食品有限公司在回应记者时称，真空包装的“妙芙”蛋糕只要进一点点空气就会霉变，在产品的运输和上架途中很难保证不出现包装破损现象。
顶园称霉变有多种可能
据江西媒体报道，6月25日，南昌市一名孕妇李某买了一盒康师傅“妙芙”蛋糕，当她准备吃第二块时，突然发现盒子里另外装着的三块蛋糕都长了白毛。更令人惊叹的是，李某所购康师傅“妙芙”霉变蛋糕发生在保质期内。李女士透露，吃完蛋糕的第二天她就腹泻。昨天，记者第一次致电广州顶园食品有限公司时，其市场部一位自称鲁小姐的人士回应说，“妙芙”蛋糕的保质期为6个月。霉变原因有多种可能。由于采用真空包装，只要吸入少量空气，即便在保质期内，蛋糕也会发生霉变。鲁小姐透露，“妙芙”蛋糕统一由天津顶园食品有限公司生产，广州顶园只是负责销售。不过，记者在反复致天津顶园食品有限公司的过程中，电话始终占线。随后，记者再度致电广州顶园。一位没有具名的人士表示，蛋糕的包装比较脆弱，在搬运和上架过程中总会发生磨损，不可能保证100%不破损。
妙芙默认包装漏气？
昨天，记者在广州的多家超市发现“妙芙”蛋糕，与其摆放在一起的还有乐天（中国）食品有限公司、平治（香港）食品有限公司以及东莞徐福记食品有限公司等多家公司的同类蛋糕产品。记者现场查证，乐天和平治的蛋糕保质期均为12个月，徐福记和妙芙的蛋糕保质期均为6个月。保质期短的蛋糕居然发生霉变，“妙芙”蛋糕是存在包装缺陷还是公司品质控制不力？广州顶园表示，公司会控制包装的破损率，至于控制在多大比例，这位人士称，自己不是品保部门的。那么，蛋糕进入临期（食品保质期即将到期）之后，促销也不能处理的蛋糕，公司又回收多少？这位人士称，一年只有很少比例的产品回收公司自行处理，不过“具体数据不太了解”。既然事先意识到途中可能发生包装破损，那么顶园食品公司就自动允许包装破损？对此，鲁小姐声称，蛋糕出厂之后途中发生包装破损是不可控制的因素。（日京／编制）（来源：金羊网）
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