质检总局 曝光乳品造假

　　本报综合消息日前国家质检总局发出通知，要求各地质量技术监督部门加强对奶粉生产加工环节的监管，坚决遏制婴幼儿配方奶粉的造假行为。

　　据介绍，乳品行业出现的制假新动向，首先是用动物毛皮经盐酸水解的动物蛋白掺入淀粉等碳水化合物，冒充奶粉；其次是用猪油代替亚油酸，掺入牛油增加婴儿奶粉味觉，或与乳清粉等混合，加工“人造鲜奶”；第三是标志严重不符，将同一配方生产的普通奶粉、 中老年奶粉、学生奶粉等品质奶粉，经过包装标志等乔装打扮冒充婴幼儿配方奶粉销售；此外一些企业将含乳饮料标志中故意放大“乳”“奶”等字体，而将“饮料”故意缩小，欺骗消费者；最后是被查处取缔的企业，以更换企业法人代表和企业名称等方式，重新注册新企业，由原制假者幕后操纵继续造假。(郭安)

　　作者：郭 安

　　（来源：南国都市报）