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如何合理地搭配孩子的三餐饭食？又如何教会孩子从小就建立起科学、卫生的饮食观念，这是许多家长都面临着的难题。孩子的成长过程需要摄入足够丰富的营养，人人皆知，但如何才能让孩子在成长过程中得到所需要的营养，却不是每个人都能做得好的。处理不当就会出现营养过剩或营养不良的情况。不同的身体基础、不同的活动强度、不同阶段的不同生活习性对饮食结构都会有不同的要求和反应，因此，一个人什么阶段？什么状况下？应着重于哪方面的营养？就成了应当思考的问题。让孩子从小懂得合理膳食的道理，逐步自觉地把
对饮食的喜好与均衡搭配结合起来，以获取身体所需营养，健康成长，必将令其一生受益。日前，在肯德基丽影餐厅里，一场别开生面的“均衡营养小专家”的餐厅讲堂受到了小朋友的热烈欢迎，也引发了小朋友对“均衡营养”的强烈兴趣。中山大学公共卫生学院营养学系副教授、广东省营养学会常务理事兼秘书长、广东省食品学会常务理事许月初女士在餐厅里为小朋友讲述了营养膳食的小知识，并结合当下小朋友容易发作的健康隐患给予了指导性的意见。值得一提的是，肯德基为了切实贯彻“均衡营养”的理念，在炎炎夏日即将到来之际，推出了九珍果汁这一健康的果汁饮品，其中果汁含量达到30%，丰富的维生素和矿物质，赋予其真实的营养价值。肯德基公司的负责人和许教授都表示，倡导健康生活理念是全社会的共同责任，致力于推动普及营养科学教育是有意义而且光荣的事，今后将继续进行这方面的合作，更多地推出寓教于乐适合孩子们的活动。（中琪）
（金陵／编制）（来源：金羊网）
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