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6月14日，北京市食品安全办公室抽查发现12家广东潮安县企业生产的凉果二氧化硫超标，因而“封杀”了潮安800多家食品企业的产品，由几家企业而引发到同一地区的所有同类产品生产企业，这不由让人想起经济的地域歧视问题。很显然，潮商在享受“东方犹太人”的美誉同时，也在遭受潮汕“造假”余毒的影响，不仅经济遭受打击，潮汕努力建设的诚信又一次面临考验。
“凉果事件”的原因众说纷纭，个别潮安凉果质量存在问题确是事实，但也有说此次事件不能排除某些政府及部门的地方保护主义嫌疑。很多潮汕人尤其是潮汕商人却觉得这是对潮汕产品的“地域歧视”。
潮汕地区是我国三大侨乡之一。潮汕地区独特的商旅文化在古代以潮州为代表，近现代则以汕头最为著名。1858年，恩格斯在《俄国在远东的成功》一文中提到：“汕头是中国唯一有一点商业意义的口岸”。1861年，汕头成为对外通商口岸，“楼船万国”，商业繁盛，至今仍有“百载商埠”之称。作为中国第一批开放的四个经济特区城市之一，汕头在改革开放之初是广东省内仅次于广州的重要城市。
然而，被誉为“东方犹太人”的潮汕人，眼下却成了中国生意场上最为失意和孤独的人群。
曾经一度的走私、骗税、造假……潮汕地区的社会经济秩序处于混乱之中。在外地人眼里，潮汕货成了“假冒伪劣”的同义语，潮汕人成了“坑蒙拐骗”的代名词。
湖北某市有一条街，历来无假货，却曾经打出一副招牌：“此地无潮货”。有的商店干脆贴出“本店不卖潮货”的海报。有多个地区曾经向所属企业发了通知，提出不和汕潮商人做生意。潮阳市委书记李楚平说，外地一些部门怕受牵连，干脆不接受潮汕地区的发票，不跟潮汕人做生意。而很多国内知名潮汕企业，尤其是日用品生产企业为了“避嫌”，都改在广州注册；而在汕头注册的某著名日用品企业产品包装上的产地更是避开汕头而用“广汕公路旁”代之。把重建信用当“生命工程”
“凉果事件”是否是潮汕地区信用缺失的一个反映，当然某些政府及部门不会承认，因为这涉及到地域歧视问题。但是全面封杀潮安凉果类产品的做法却又一次在国人面前提示了潮汕商人的诚信问题，潮汕地区近年来辛苦建设的信用也面临严峻考验。
2001年2月底，省委、省政府在汕头召开现场办公会议，在肯定汕头经济建设的成就的同时，一针见血地指出了汕头存在的种种严重问题。时任省长卢瑞华强调：广东整治得怎么样看粤东，粤东整治得怎么样看汕头。汕头整治市场经济秩序的成败，直接关系到全省“整治年”的成效。
于是汕头市启动了一个“重建信用、重塑形象”的“生命工程”。潮汕商人已经从现实中认识到信用是一个企业、一个单位乃至一个城市的无形资产、精神财富和生命所在；信用丧失，声名扫地，就会自食其果。“知耻者勇”成为潮汕人重建信用的口号，政府制订了《汕头市市民信用公约》，社会氛围浓烈；汕头市政府建立了汕头信用网，首批采集了10250家企业和中介机构的信息数据并匹配入网，至今上网企业已达2.7万多家。网站公布各种守信企业的“红名单”和有严重不良行为的“黑名单”。汕头信用网是全国首个由地方政府开通的社会信用信息网络。事件过程被疑法律缺位
按照规定，对于抽检不合格产品，执法部门应就质量抽查结果向生产厂家复核、确认，企业有15天的复诉期，经过确认后再来执法。据了解，此次除了顺兴果饮食品厂和潮安县庵埠全顺发食品厂，其余企业均没接到确认函。
这次“北京在食品安全领域采取的最严厉措施”，也是区域市场对区域产品在建国以来实施的首次全面“封杀”。据称，果脯在人们心目中是北京的特产，其实产自北京之外的外地果脯产品目前已占到北京同类市场份额的六成以上。据北京市工商局的公开统计，仅是潮安县生产的蜜饯、凉果等果脯类食品约占北京市场20％的份额，销售规模达亿元以上。例如“佳宝”在北京蜜饯市场位属第一品牌，年销售额为1000万元左右。
国务院2001年发布第303号令《禁止在市场经济活动中实行地区封锁的规定》，该文件第三条规定：“禁止任何单位或个人违反法律、行政法规和国务院的规定，以任何方式阻挠、干预外地产品或工程建设类服务进入本地市场，或者对阻挠、干预外地产品或服务进入本地市场的行为纵容、包庇，限制公平竞争。”“用诛杀九族来代替严格执法，于法于理于情很难接受！”广东省食品行业协会一位负责人表示。潮汕人信心遭考验
这次北京市食品安全办发布的一纸“禁售令”惊起千层浪，重庆、成都、天津等地随即也封杀来自潮安的蜜饯产品，甚至涉及雅士利、佳宝、康辉等知名品牌，更有一些超市见到潮安产品“统统下柜”。可以预见，潮汕的食品行业近年将会遭受严重损失，而食品事关国民健康，“凉果事件”导致的潮汕食品负面形象短期内难以消除，结果不光是潮汕的经济受到损失，为潮汕食品行业提供原材料的新疆、四川、甘肃、云南、贵州等地都将受到影响，尤其是时值果熟季节，潮安凉果企业的减产或者停产将会给这些地区的农民带来重大的经济损失。国内的“封杀”是否会影响潮安凉果的出口尚不得而知。无论如何，把重建信用作为“生命工程”的潮汕人的信心也要接受一次考验了。
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