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一、项目主要产品及原材料：主要产品为植物叶提取的浓缩蛋白，原料是双鸭山市自产白菜及其它蔬菜。二、产品主要用途：植物叶是自然界最丰富的有机材料之一，其中白菜叶含有丰富的营养成份，如蛋白质、维生素、矿物质等。以白菜为主要原料提取的植物叶蛋白可作为儿童理想的营养物，可作为食品添加剂，以补充我国儿童生长不过中普遍存在的缺少蛋白质的问题。植物蛋白在印度被制成果类等食品，在美国和日本被制成叶蛋白汁类饮料，在我国，植物叶蛋白是非常好的减肥食品。三、产品市场情况：目前国内保健食品市场将朝
着健康有益、具有功能特性及创新配方的方向发展。而保健和营养是当前市场中出现的新型食品的一大特点，市场需求呈逐年增长趋势。植物蛋白具有纯天然、无污染、低廉的价格、营养保健、口味清新及色泽诱人等优势，因此具有很强的竞争优势和市场潜力。四、技术来源及先进性：该项目采用中国科学研究院研究生院及中国科学技术大学联合研发的技术，技术属于国内空白，可工业化生产。五、建设规模：年加工大白菜15万吨，生产植物蛋白颗粒粉4500吨。六、总投资及经济效益：项目总投资6500万元。项目达产后，年可实现销售收入9000万元，利润2395万元，税金1287万元。七、项目前期工作进展情况：已编制完成项目申请报告。
（信息来源：双鸭山市地方商务之窗）
（信息来源：黑龙江地方商务之窗子站）
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