上海奶协拟制定冷链操作标准

　　本报讯日前，中国第一大巴氏奶生产企业光明乳业惊爆将过期牛奶重新加工为鲜牛奶的丑闻。乳品专家指出；随着夏季的到来，越来越高的气温将会暴露出中国巴氏奶产业的更多问题，诸如冷链缺乏导致牛奶变质、巴氏奶企业违反国家规定制造“高温巴士奶”等等。业内人士认为，巴氏奶企业应秉承诚信原则，严格按照国家标准进行规范生产、安全销售。

　　据媒体报道，上海市政府已表示，对光明回奶事件高度重视，责成光明尽早查明原因 ，并由行业协会尽快起草巴氏奶销售的冷链操作标准。（李喜）

　　（侯颖／编制）（来源：金羊网）