重庆从花椒里“榨”出香水 预计年内规模上市

　　“花椒味麻，怎么能够变成芳香扑鼻的香水呢？”近日，在首届中国花椒产业发展高峰论坛上，大群市民围着由花椒制成的香水评头论足。据悉，从花椒中提取芳香精油是我市刚刚完成的国家“863”攻关项目，由此建成的国内首条花椒精深加工线也在江津四面山花椒开发有限公司落成，首批重庆造“花椒香水”预计将在年内规模上市。市科委人士说：“这不但是一个攻关项目的完成，更是实现了从‘小东西’到‘大产业’的飞跃。”据悉，从花椒中提取的芳香精油不但可做高级食品添加剂，还是生产香水的必需品，由于提取技术难以掌 握，产量小，目前在国际市场上的售价高达每吨300万元。据江津市四面山花椒开发有限责任公司的聂勋杰经理介绍，目前，花椒精深加工线已建成，正在调试，预计8月投产，届时将形成年产40吨芳香精油的生产能力。“虽然还没投产，但定单已接了一大把，”聂喜形于色地称，除了日韩等国订购精油用于食品生产外，还将出口到法国用于香水加工。

　　（信息来源：重庆地方商务之窗子站）

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